生駒園/利用者懇談会/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月の懇談会では、『秋の思い出』を伺いました。

94歳女性…栗拾いに行ったかな。
92歳女性…山に行って栗拾い。
91歳女性…わらびを取ったり、栗拾いをして楽しかった。
90歳女性…栗ご飯を作ってたわ。忙しかったよ。
87歳女性…わらびを取ってました。それと、昔は松たけが安くて、いっぱい食べてたよ。
84歳女性…栗拾いが楽しかった。
79歳男性…彼女とブドウ狩りに行った。サンマも好き。特に内臓がおいしい。
76歳男性…奈良の若草山でわらび、あけび、山芋ほりをしました。山ブドウも取ったよ。
73歳男性…家の庭に柿がなっていて、それを取って食べた事が思い出やな。
70歳男性…栗が好きでよく食べました。
63歳男性…芋堀りによく行った。

栗の話が多く出ました。松たけが安かったのは羨ましい限りです。私も、「もういいです」と思うくらいまで松たけを食べてみたいと思いました。

楽しみにしているメニュー表 生駒園(大東市)/特養/4人部屋(多床室)

食堂の横にあるメニュー表です。管理栄養士さんが定期的に書き換えています。

『今日のメニュー』が分かりやすいように赤枠で囲っています。

また、『特別メニュー』の日は色を付けて分かりやすく表示し、楽しみにして頂けるような工夫しています。

毎日欠かさず見に来て下さる利用者さんもいるので、喜んで頂けるよう記入しています。

かわきた園/ゲームクラブ/寝屋川市特養

ゲームクラブがありました(*^^*)🌟

朝食の牛乳パックリサイクルして使うといった職員の知恵でゲームが生まれ、

前日までチョキチョキと準備する姿がありました✂✨

こんな風に、崩れないよう高く高く積み上げていくゲームです!!🔥

普段あまり参加されない方も、今回は終了間近まで集中して何度もチャレンジされ、

楽しんでいただくことが出来たと思います😎🎵

生駒園/複数献立♬/料理が良い特別養護老人ホーム

涼しい日が多くなってきて、らしい季節になってきましたね🍂

先日、生駒園では複数献立を実施しました🎵今回の献立作成担当は生駒園です!!

メニューは…

A定食揚げナスのオムレツ・洋風白和え(じゃがいも)・すまし汁(花ふ、わかめ)・グレープゼリー

B定食豆腐となすのピリマヨ炒め・じゃがいもの中華サラダ・すまし汁(花ふ、わかめ)・グレープゼリー

です👍

と言えば、ナス🍆!!なのでナスをメインに献立を立て、じゃがいも🥔やしめじも美味しい季節なので、入れてみました

豆腐や、でたんぱく質も強化してみました🍳

ナスは、揚げたナスを使用しているので水っぽくなく食べやすい味になっていると思います🎵

「どっちも美味しそうやね~」と言いながら、たくさん食べて頂きました

次回の複数献立担当は、かわきた園です楽しみにしていてくださいね~🎵