投稿者: tokuyou

かわきた園／願いを込めて🎋🌟／寝屋川市特養

今年も七夕の飾り付けを行いました🎋

短冊に書く願い事をじっくり考えておられます。。。👀✨

「長生きしたい」「デートがしたい」「みんなが元気で過ごせますように」など、それぞれの想いが書かれてありました☺

なかには、「二人の幸せをお願いします」と、織姫と彦星について書かれた短冊もありました(`･ω･´)♡

飾り付けも無事終わり、素敵な七夕を迎えることができそうです🎋🌠

生駒園／手工芸クラブ／大東市竜間／特別養護老人ホーム（多床室）

今日の手工芸クラブでは、七夕の笹に飾る短冊を皆さんに作っていただきました。
「皆さんと仲良く」「家族の幸せ」から、「3億円の宝くじが当たりますように」「笹のようになりたい」まで、いろいろな思いを拝読させていただきました。

 

生駒園／複数献立を実施しました🎵／料理が良い特別養護老人ホーム

明日から７月で、もうすぐ夏真っ盛りになりますね🌞

生駒園では、先日複数献立を実施しました🎵

メニューは…

A定食：なすのしそ五目煮・千草和え(絹さや)・すまし汁(豆腐・しいたけ)・メロンフルーチェ

B定食：なすとパプリカのコンソメ炒め・絹さやと豆のサラダ・すまし汁(豆腐・しいたけ)・メロンフルーチェ

です★

夏に美味しい、なす・しそ・絹さやなど旬の食材を取り入れてみました👍

デザートは、メロンが美味しい季節なのでメロンフルーチェにしました🍈

もちろん、大豆水煮・卵・豆腐を使用してたんぱく質も強化しました🎵

「辛くない方はどっちですか？」、「両方食べたいです」、「変わっているのでB定食にします」と、楽しそうに選んでくださいました★

皆さん、「美味しかったです」と喜んでくださいました♥

来月の複数献立担当は、かわきた園です！！楽しみにしていてくださいね★

六万寺園/管理栄養士さん（2022新卒）を募集しています/特養/大阪

利用者さんに美味しい食事をご提供するための献立作成はもちろんのこと、利用者さんの健康管理にも深く関わり、介護士、看護師と相談、協力しながら様々な知識や経験を得ることのできる、やりがいあるお仕事です。先輩栄養士たちが優しく丁寧に教えてくれます。一緒に頑張りませんか？

冷やしそうめん＆紫蘇ゼリー/六万寺園/東大阪市　特養

蒸し暑い季節になってきたので、利用者さんに冷やしそうめんをご提供しました。

✿メニュー✿

鮭のふりかけご飯・ささみの冷やしそうめん・紫蘇ゼリー

 

 

 

 

 

先日、利用者さんに行った嗜好調査で、好きな麺類について伺うと、「冷やしそうめんが1番すき！(´▽｀*)」との声が多くあった為、早速ご提供しました。

皆さん「もう夏やね～。おいしいわ～(^^♪」「そうめん大好き！」と季節を感じて頂き好評でした。

この時期に1度だけ提供する紫蘇ゼリーは「珍しい！綺麗やね～。」と見た目にも楽しんで頂けたようでした。

食欲が落ちやすい時期ではありますが、食べやすく涼し気な献立作成に心がけ、美味しく食べて頂けるよう努めたいと思います