＜六万寺園・かわきた園・生駒園／多床室～4人部屋の特別養護老人ホーム／東大阪市・寝屋川市・大東市＞
1年前のおせち料理の写真です。
お正月は調理員さんが毎年おせち料理を作ってくれます。
とてもきれいで味だけでなく見た目も楽しめます。
調理員さんにとってこの時期が一番忙しいのですが、利用者さんが喜んで下さる事がやりがいです。
今朝、介護士さんより「いつも食事を拒否する〇〇さんが朝食を全部食べて下さり『おいしかった』と言ってくれた」とうれしそうに話していました。日によって利用者さんの状態は変わりますが、利用者さんに喜んでもらえると励みになります。