月別: 2018年9月

日に日に、朝晩寒くなってきましたね(￣▽￣)

寒暖の差が激しくなってきたので、体調管理に気をつけてくださいネ！

先日、複数献立を実施しました★

９月の複数献立担当は生駒園です♬

Ａ定食は、鮭の和風きのこマヨ焼き・なすの生姜煮・すまし汁（豆腐・しいたけ）・梨　です♪

Ｂ定食は、鮭の中華クリーム煮・なすの中華サラダ・すまし汁（豆腐・しいたけ）・梨　です♪

もうすっかり秋ということで、秋が旬である鮭やなす・きのこ類を使用し、デザートは梨にしました(´▽｀*)♥♥

男性はＡ定食を、女性はＢ定食を選ばれる方が多く、「どっちにしようかなぁ～♪」「楽しみやなぁ～★」と、ワクワクされているようでした！！

「秋ですね～、美味しかったです★」と、喜んで頂きました♬

今月の鍋の日は、おでんを提供しました（*^_^*）

本日のメニュー

たまごのふりかけごはん・おでん・杏仁豆腐

おでんは玉子、じゃがいも、竹輪、大根、しらたき、ごぼう天、牛すじ肉、厚揚げと様々な種類をご用意しました✼

デザートは牛乳を使用する杏仁豆腐で、カルシウム強化に努めました♪

「今日おでんやんな？楽しみ☻」と利用者さんはこの日をずっと心待ちにしてたご様子でした（＾－＾）

「美味しい！全部食べたわ＼(^o^)／」「杏仁豆腐珍しいね～甘くておいしい～！」「お肉やわらかい～(>_<)」とご好評でした(*^^)v

生駒園は◮阪奈道路沿い◮にあります。

利用者さん☺はご面会を心待ちにしているのですが、

お墓参りの車で道が混むようで、

「バスは10分遅れでした」

「ダダ混みでした(+o+)」と、

ご家族さんは☺、ややお疲れ気味です。

4名の方が9月に誕生日を迎えられました。最高齢は101歳のＮさんです。利用者の皆さんと職員でお祝いをし、その後は、「日本一クイズ」を楽しみました。
「日本一大きい湖は？」「「日本一多い苗字は？」には、皆さんからたくさん答えをいただきましたが、「日本一高い気温は？」「日本一地価が高い所は？」には、頭を悩ませておられました。
正解された利用者には、職員が「ハグ」をさせていただきました。とても喜んでいただきました。

そして、夕食は皆さんお待ちかねの誕生日会メニューです♬∮

献立は、中華ちまき風・南瓜のごま揚げ・中華酢和え(トマト)・中華スープ(餃子・青梗菜)・牛乳かん(黄桃)です★

今月の誕生日会メニューは中華風ということで、味にメリハリの付いた料理になっていますΣd(‘▽‘*)

中華ちまき風は、パラパラとしっかりした味に仕上がっています！おにぎりの形をしており、皆さん美味しそうに食べておられました★

南瓜のごま揚げは、衣が香ばしく、中はしっとりとした甘い南瓜で、食欲をそそります♥

中華酢和え(トマト)は、程よい酸味で食べやすい味に仕上がっていますヨ★

中華スープは、餃子が入っており、餃子の良い出汁が出ています♪

皆さん、「美味しかったヨ」と好評でした！！

秋は、食欲の秋ですね♥秋が旬の食材も、たくさん出回っています★楽しみにしていてくださいね♬