生駒園/手工芸クラブ/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今日の手工芸クラブでは、七夕の笹に飾る短冊を皆さんに作っていただきました。
「皆さんと仲良く」「家族の幸せ」から、「3億円の宝くじが当たりますように」「笹のようになりたい」まで、いろいろな思いを拝読させていただきました。

 

生駒園/複数献立を実施しました🎵/料理が良い特別養護老人ホーム

明日から7月で、もうすぐ夏真っ盛りになりますね🌞

生駒園では、先日複数献立を実施しました🎵

メニューは…

A定食なすのしそ五目煮・千草和え(絹さや)・すまし汁(豆腐・しいたけ)・メロンフルーチェ

B定食なすとパプリカのコンソメ炒め・絹さやと豆のサラダ・すまし汁(豆腐・しいたけ)・メロンフルーチェ

です

に美味しい、なすしそ絹さやなど旬の食材を取り入れてみました👍

デザートは、メロンが美味しい季節なのでメロンフルーチェにしました🍈

もちろん、大豆水煮豆腐を使用してたんぱく質も強化しました🎵

「辛くない方はどっちですか?」、「両方食べたいです」、「変わっているのでB定食にします」と、楽しそうに選んでくださいました

皆さん、「美味しかったです」と喜んでくださいました

来月の複数献立担当は、かわきた園です!!楽しみにしていてくださいね

六万寺園/管理栄養士さん(2022新卒)を募集しています/特養/大阪

利用者さんに美味しい食事をご提供するための献立作成はもちろんのこと、利用者さんの健康管理にも深く関わり、介護士、看護師と相談、協力しながら様々な知識や経験を得ることのできる、やりがいあるお仕事です。先輩栄養士たちが優しく丁寧に教えてくれます。一緒に頑張りませんか?

冷やしそうめん&紫蘇ゼリー/六万寺園/東大阪市 特養

蒸し暑い季節になってきたので、利用者さんに冷やしそうめんをご提供しました。

メニュー

鮭のふりかけご飯・ささみの冷やしそうめん・紫蘇ゼリー

 

 

 

 

 

先日、利用者さんに行った嗜好調査で、好きな麺類について伺うと、「冷やしそうめんが1番すき!(´▽`*)」との声が多くあった為、早速ご提供しました。

皆さん「もう夏やね~。おいしいわ~(^^♪」「そうめん大好き!」と季節を感じて頂き好評でした。

この時期に1度だけ提供する紫蘇ゼリーは「珍しい!綺麗やね~。」と見た目にも楽しんで頂けたようでした。

食欲が落ちやすい時期ではありますが、食べやすく涼し気な献立作成に心がけ、美味しく食べて頂けるよう努めたいと思います

かわきた園/利用者懇談会/寝屋川市特養

今月の利用者懇談会のテーマは「懐かしい好きな歌はありますか?」でした(^O^)/

カラオケクラブでよく耳にする「高校三年生」や「鳴くな小鳩よ」、

憧れのハワイ航路」がお好きな方や、

なんでも聞くよ」と話される方もいらっしゃいました☺

カラオケクラブはコロナの関係で一時的に休止しておりますが、

ホーム喫茶では音楽を流し、耳で楽しんでいただいているので、

これからも皆さんのお好みの選曲し、楽しい時間を過ごしていただければと思います🎶✨

生駒園/利用者懇談会/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月の利用者懇談会では、「暑さを乗り切る知恵」を伺いました。

90歳女性…棒の付いたアイスを食べてました。
88歳女性…海に行ってました。
87歳女性…「打ち水」をしてました。
84歳女性…かき氷を作って、ひたすら食べていました。
79歳男性…扇風機の前から動きませんでした。
79歳男性…涼しい場所を探しながら遊んでました。
63歳男性…冷たい飲み物やかき氷を食べていました。
58歳男性…家の近くに海があったので、毎日泳いでました。

暑がりの私としては、酷暑に向けて、先人の秘伝のような知恵を聞きたいと思っていましたので、個人的にあらためて聞いてみたいと思います。

生駒園/ホーム喫茶・カラオケ会/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月2回目のカラオケ会は、常連の方々が歌い尽くして、盛況の内に過ぎていきましたが、今日はTさん(女性)が初めてノンアルコールビールを飲まれましたが、飲む前の嬉しそうなお顔と、飲んだ時に刺激的な喉越しを強く感じておられるお顔の写真が撮れました。何回見ても、気持ちがとてもホッコリします。