月別: 2017年9月

9月25日（月）。2ヶ月に1度の訪問理美容がありました。

利用者さんの中には、「あの理容師さんに切ってほしい」とご指名をされる方もおられ、「自分に似合う髪型にしたい」というおしゃれ心が感じられます✁。

 

特に、女性利用者さんは襟足や眉毛を整えてもらうと、目を細めてうれしそうな表情をされるのが印象的でした。

 

 

 

もちろん男性利用者さんもさっぱりすっきりして、ご覧のとおり男前になられました。

今日は、秋分の日なので、お彼岸のおはぎを昼食に提供しました！

秋のおはぎは、2種類の味が楽しめる内容になっています。（ちなみに、春は3種類なんです…！）

 

 

 

 

 

 

もちろん、あんこは小豆から手作りで作っていますが、このあんこ！何とも言えない甘さ加減でとても美味しく、毎回利用者さんに大好評なんです(^^♪　きなこ味の中にもちゃんとあんこが入っていますよ（＾－＾）

普段、食があまり進まない方も、ご自身でパクパクとたいらげ、満足そうに「美味しかったわ～（*^_^*）」と…♡

「これ、手作りなの！？」と驚かれている方もいるくらい、本格的で美味しいおはぎを食べて、お腹も心も満たされ、ステキな笑顔がたくさん見られました(^O^)♫

今日は、秋分の日ですね♪

お彼岸ということで、昼食はおはぎを提供させて頂きました！！

甘ーいあんこの昼食に、利用者さんはとても喜んで食べてくださいました★(‘▽‘*)

おはぎのあんこは厨房で炊いており、おはぎのご飯を潰す作業、丸める作業など、もちろん全て厨房で行っています♪(´▽｀*)ゞ厨房メンバー、必死です！

今回は、厨房の中の様子も少しお伝えします♥

 

 

小豆を、ぐつぐつ大きな鍋で炊いています♪

 

 

 

 

 

少し潰したご飯にあんこを詰め、丸めます♪

 

 

 

 

きなこ、黒ごまをまぶします♪

外側があんこのおはぎは、中身はご飯のみで、あんこでくるみます。

 

 

 

たくさん、おはぎが並びました！！気分はおはぎ屋さんです(笑)

この後、おはぎを刻んだ方が食べやすい方は刻み、盛り付けていきます！

 

 

 

 

完成形はこちら。献立は、おはぎ、がんもの煮物、赤だし汁（わかめ・麩）、梨です♪塩昆布もお付けしています。

 

 

副菜のがんもの煮物も、味が染みておはぎによく合う味になっています☆

お彼岸が過ぎたら、どんどん寒くなってきます。皆さん、これからも体調に気を付けてくださいネ！！

今月の誕生日会は『秋祭り』と題しまして、魚つりゲームとわたがしを準備しました。

誕生日開始時、ちょうど大東市役所の方が、今月１００歳になられる女性にお祝いを持ってきてくださいました!!

 

 

 

 

 

 

100歳の仲間がいることに興奮して始まった誕生日会は当然（？）大盛り上がり♪♪

 

小さな磁石で大きな魚を釣り上げるみなさんの集中力といったら!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わたがしは「懐かしいわ～」とみなさんがお好きなようで、あっという間に召し上がられていました★

そして、夕食は誕生日会メニューですヽ(´▽｀*)♪

献立は、中華ちまき風、南瓜のごま揚げ、中華酢和え(トマト)、中華スープ(チンゲン菜)、牛乳かん(黄桃缶)でした！！

 

 

 

 

 

今回のメニューは、‘‘中華‘‘がメインとなっています！

中華ちまき風は、桜えびが入っているので香ばしく、南瓜のごま揚げは、甘くホクホクしているので、普段食が進みにくい方でも喜んで食べて頂けました♥中華酢和えや、中華スープ、牛乳かんも「美味しかったです！」と言っておられました☆

来月も、御馳走を待っていてくださいネ♪

 

こちらもどうぞ⇒8月の誕生日会

9月18日は、敬老の日だったので、夕食はお祝いのお食事を提供しました！

献立は、赤飯・かき揚げ2種・茶わん蒸し風・すまし汁（豆腐・えのき）・ぶどうゼリーです(*^^)

 

 

 

 

 

 

お祝い事といえば、やはり赤飯！利用者さんからの人気も高いメニューです。小豆はコトコト炊いて、食べやすい硬さに仕上げました☆塩加減も絶妙です(>_<)！

かき揚げは、2種類ご用意しました。南瓜＆玉ねぎ、そら豆＆えびの組み合わせです♫

秋らしく、ぎんなんやしめじが入った茶わん蒸し風や、ぶどう味のデザートも付き、利用者の皆さんに大変喜んで頂きました＼(^o^)／

また、これからもお変わりなく過ごして頂けるよう、願いを込めて、全員分の敬老の日カードを厨房スタッフ全員で協力し、8月より作成していました。「敬老のお祝いのカードです」とお渡しすると、「おおきに！」「部屋に持って帰って飾るわ！」と嬉しい言葉を頂きました(>_<)♡

今週は、お誕生日会、お彼岸と続く行事食week！

特別メニューが続くので、楽しみにしていてくださいね♪

今日は、敬老の日です♪

日頃から、利用者の皆さんには大変お世話になっており、感謝の気持ちとして、敬老の日メニューを実施しました！(*´▽｀)人(´▽｀*)

献立は、巻き寿司、いなり寿司、卵とじ（うなぎ）、すまし汁（花ふ、そうめん）、フルーツ盛り合わせ（ぶどう）です。

 

 

 

 

 

 

お寿司は、助六でちょっと豪華になっています☆

巻き寿司には、ほうれん草・しいたけ・かんぴょう・高野豆腐・桜でんぶ・卵焼き・奈良漬けが入っており、とっても具だくさん！！

いなり寿司には、しいたけ・にんじん・しそが入っており、色鮮やかです＊*

副菜の卵とじは、うなぎ入り♪

デザートは、旬を迎えるぶどうを使用しています☆

皆さん、「酢飯が抜群やわぁ～！！」「もっと食べたいわぁー☆」と、あっという間に食べ終わられました♪

利用者の皆様、これからもよろしくお願いします！そして、いつまでもお元気でいてくださいネ♥

創立30年の従来型、多床室の特養です。

古い建物をイメージしがちですが、昨年、外壁塗装を行い外観は明るくきれいなクリーム色に変わりました。

 

もちろん施設内も、利用者さんが気持ちよく生活していただけるよう、施設職員が毎日、隅々まで丁寧に清掃し、清潔な「生活空間」の維持に努めています。

従来型の多床室（4人部屋）ですので、「一人で過ごすのは寂しい」
「誰かが傍にいてる方が安心」と感じられる方にはお勧めの特養です。個室と違って、費用面でも安価な設定となっていますので、ご本人の年金内で収まる方がほとんどです。