生駒園/利用者懇談会(夏祭りの思い出)/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月の懇談会では、「夏祭りの思い出」を皆さんから伺いました。

93歳女性…鹿児島の盆踊りは楽しかった。
92歳女性…田舎の祭りで、踊ったり、歌ったり、楽しかった。
84歳女性…盆踊りでよく踊りました。かき氷もおいしかった。
86歳女性…1年に1回、浴衣を着る日でした。
86歳女性…盆踊りでよく踊りました。踊りが好きやった。
84歳女性…お父さんと鳥取の祭りに行ったのをよく覚えています。
83歳女性…夕方6時くらいから河内音頭を歌いました。
83歳男性…送り火を見に行きました。
81歳男性…祭りよりも、川と海に行ってました。釣りが好きでした。
78歳男性…盆踊りで巻き寿司を食べました。
76歳男性…盆踊りで、寿司、つまみ、酒などをいただいて、楽しかった。
75歳男性…盆踊りが楽しかった。海の近くやったから、カニをよく食べました。
74歳女性…色々な地区に踊りに行きました。かき氷もいっぱい食べました。
72歳男性…盆踊りで、浴衣を着て踊ってた。
62歳男性…淀川まで、バイクで花火を見に行きました。

今年は、新型コロナ肺炎の影響で、わたくしの地元では、校区の夏祭り、盆踊りとも中止です。寂しい限りです。

~やっぱり家族が一番/六万寺園/特養/東大阪市~

好評のガラス越し面会。最近、少しお元気のなかった利用者さんが、お嫁さんとの面会で笑顔が戻りました。一緒に入所されているご主人も、奥さんの久しぶりの笑顔にホッとされているようでした。やっぱりご家族の絆にはかないません。3人の笑顔が素敵でした。

六万寺園/七夕☆彡/東大阪市特養

7月7日の七夕の日に、利用者さんにちらし寿司をご提供しました(^^)/

メニュー

ちらし寿司・山芋のひき肉あんかけ・あさりの赤だし・七夕ゼリー

 

 

 

 

 

 

ちらし寿司は酢飯に高野豆腐、しいたけを混ぜ込み、錦糸卵、えび、星☆に型取ったにんじん、真ん中に天の川に見立てた絹さやをトッピングしています。

デザートも天の川をイメージしてブルーハワイシロップで青色に色付け、星☆を型どり、利用者さんに見た目にも楽しんで頂けるよう工夫しました。

サイダーも加えているので、シュワっとしていて暑い夏にぴったりな爽やかなデザートです☆

「どうやってつくってるの(゚д゚)食べるの勿体ないわ!」「かわいいね。美味しそう~(*´▽`*)」と、楽しそうに召し上がっておられました。

年に1度の七夕メニュー、皆さんに喜んで頂けたようでよかったです。

かわきた園 / 七夕メニュー🎋 /寝屋川市特養

今日は生憎のお天気☔でしたが、🎋七夕の日🎋ということで、夕食のメニューはお星さまがいっぱい☆★☆★の七夕らしいメニューを楽しんでいただきました✨

★メニュー★ 七夕ちらし寿司・夏なます・澄まし汁(色板)・フルーツポンチ

ちらし寿司には、鮭🐟椎茸🍄紫蘇といった様々な具材を混ぜ込んだ酢飯と、星型★に模った人参🥕オクラを散らしました😍「きれいね~~(*‘ω‘ *)」「美味しかったで(^_-)-☆」と喜んで頂きました(^^♪

夏なますは、夏が旬の枝豆みょうがを使用しています!(^^)!とても夏らしいメニューで季節を感じて頂きました🌞

デザートには、マンゴーを星型に模ったフルーツポンチにしてみました🍑シュワシュワとしたサイダーがとっても涼しげで、後口にさっぱりとしたデザートになりました\(^o^)/💕

 

皆さんの願い事が叶いますように…🎋✨

かわきた園/七夕飾り🎋✧/寝屋川市特養

皆さんの想いが詰まった短冊を、願いを込めながら笹の葉に飾り付けました🎋✨

 

短冊には、『元気に長生きしたい』『家族に会いたい』『お寿司が食べたい』など、皆さんそれぞれの願い事が綴ってありました😍💭

スタッフも、皆さんが元気に長生きして下さることを願っております☺💕