生駒園/複数献立☆/料理が良い特別養護老人ホーム

日中は暑いですが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね!!

生駒園では、先日複数献立を実施しました🎵今月の作成担当は、生駒園です!!

献立は…

A定食:白ごはん・ジャーマンポテト・きのこサラダ・鶏そぼろ汁(なす)・ぶどうフルーチェ🍇

B定食:白ごはん・きのこの五目煮・和風ポテトサラダ・鶏そぼろ汁(なす)・ぶどうフルーチェ🍇

です

旬である、じゃがいも🥔や、きのこ類🍄、なす🍆を使用しました👍

たんぱく質強化の為にソーセージだけでなく、大豆水煮やツナ、鶏ひき肉も入れてみました✨

ジャーマンポテトというと、名前だけ聞いても、どんなメニューかわからない利用者さんがいらっしゃるかもしれないと心配していましたが、メニューの写真を見て、「この炒め物が食べたい!!」と選んでくださる方がたくさんいらっしゃり、安心しました🎵

旬の食材や、彩り、栄養価を考えながらメニューを決めるのは大変ですが、楽しそうにメニューを選んでくださり、しっかり食べて頂けると、毎回とても嬉しくなります

来月の複数献立担当は、かわきた園です!!お楽しみに~✨

生駒園/ホーム喫茶・カラオケ/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

朝・夕がやっと過ごしやすくなってきました。本格的な秋が待ち遠しい限りです。
今日は9月2回目のホーム喫茶・カラオケ会でした。皆さん、好きなおやつと飲み物を味わいながら、歌う方、鼻歌で追唱する方、手拍子する方、隣とお喋りする方等、それぞれの形で参加されていました。

 

かわきた園/消防訓練/寝屋川市特養

9月23日(土)に『消防訓練』を行いました。

3階の301号室で火が出たという設定です😎

介護職員さんや相談員、看護師さん、そしてご利用者さん

数名参加して頂き、避難経路を確認し、真剣に訓練に取り組みました。

最後に心臓マッサージのやり方を看護師さんに教えて頂き、

全員で消防署からお借りした人形で実地訓練を行いました。

実際に起きた時にも役立つよう、皆さん一生懸命でした!!!

かわきた園/秋分の日/寝屋川市特養

9月23日秋分の日🌾ということで、、、

かわきた園では秋分の日メニューとなりました🤗💖

おはぎ・大根のそぼろ煮・澄まし汁(松茸麩)です✨✨

おはぎは、あんこずんだの2種類です💜💚

今回は初めて、ずんだでおはぎを作りました🎉🎉🎉

利用者さんは、どんな反応をするのかドキドキでした、、、🤭

配膳すると、じっと見つめて「この緑のは何?🤨」と興味を持ってくださったようで、「ずんだです👩‍🍳」と 答えると「へぇ、すごい!😳」と驚かれていました💫💫

利用者さんからは好評で、「美味しいね~」「もっと食べたい!」「おかわり」とたくさんのお喜びの声を 頂きました💗💗

六万寺園/敬老の日/東大阪市特養

今日は敬老の日ということで利用者さんから人気のかき揚げをメインにご提供しました(#^^#)

〇メニュー〇

きのこご飯・かき揚げと南瓜の天ぷら・ささみのゆず風味和え・すまし汁(はんぺん)・りんごのコンポート

まだまだ暑い日は続きますが、南瓜きのこなど旬を迎える季節の食材を使用しました!

しっかりとした味付けに、きのこの風味を感じられるきのこご飯もとても人気なようでした(^^)/

利用者さんからは「すごいね!美味しそう!」「今日敬老の日か!美味しかった。」「豪華で美味しいよ!」と喜んで頂けて嬉しく思います♪♪

次回の行事食も楽しみにしておいてくださいね!

生駒園/ゲームクラブ/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今日のゲームクラブでは、皆さんにバスケットボールをしていただきました。ボールにはビーチボールを使いました。10名の方が参加されました。
バスケットゴールが高い位置にあり、なかなか難しい様子でしたが、皆さん、頑張って投げてくださいました。94歳の男性が4メートルくらい離れた場所からゴールに投げ入れた時は拍手喝采が起きました。