今日は利用者さんお待ちかねの「移動販売(漬物）」の日です。
販売の車が到着するや否や、一斉に玄関先へ進まれては、お目当ての品を手に取り、真剣な表情で吟味されています。消味期限の関係で２Pまでと制限があるので、選別にも力が入るようです。
「梅干し」「らっきょう」「佃煮昆布」「岩のり」「しば漬け」etc.
購入したお漬物はワゴンに載せて、食堂のテーブルを回りスタッフがお配りしています。「もっと入れてぇ」との要望も多く、賞味期限を待たず、食べきっている方がほとんどです。
厨房のお料理にもご満足頂いていますが、やはり食事の後口は、「お漬物」のようですね。
7月7日の夕食は、星を散りばめた七夕メニューを利用者の皆さんに楽しんで頂きました！
献立は、ちらし寿司・山芋のえびあんかけ・赤だし（麩・大根）・七夕ゼリーです♡
ちらし寿司は、絹さやで天の川をイメージさせる盛り付けに…♫
お寿司は利用者の皆さんが特に楽しみにされているメニューなので
厨房職員もいつも以上に気合いが入ります！（*^_^*）
七夕ゼリーは、かき氷シロップと炭酸で夏らしく、涼しげなデザートになっています。
年に1回のデザートなので皆さん毎年、”もったいない”と言ってくださいます！
炭酸のシュワシュワをいかに残すか!?綺麗に見える星型ゼリーの厚さは?など
毎年試行錯誤しています。
また来年は今までと少し違った七夕ゼリーになる可能性も…☆
楽しみにしていてくださいね♪
願いごとを書いた短冊を、利用者さんが飾り付けて下さいました。
願い事の中には、家族の幸せを祈る言葉が多く、離れた場所で生活しながらも、
いとおしい家族を思う気持ちに溢れ、思わず胸が熱くなりました。
いくつになっても七夕飾りは夢があり、スタッフも一緒になって短冊作りを楽しみました。
