生駒園/複数献立を実施しました!/大阪府大東市

もう、すっかりですね★ 毎日暑い日が続きますね!!

先日、複数献立を実施させて頂きました(´U`*)

今回のメニュー作成担当は、生駒園です

なすと絹さやの中華みそ炒め

 

A定食は…

白ごはん・なすと絹さやの中華みそ炒め・豆腐の中華サラダ・かきたま汁・パイン缶  です。

 

 

 

豆腐の野菜あんかけ

 

B定食は…

白ごはん・豆腐の野菜あんかけ・ごま和え(なす)・かきたま汁・パイン缶  です。

 

 

 

初夏ということで、なすやコーン・絹さやをメインとして、デザートはパイン缶を使用しました☀ そして、豆腐やカニカマ・卵を取り入れ、たんぱく質を多く摂れるようにしてみました

利用者の皆さんは、A定食を選ばれる方が多かったですが、B定食も「柔らかそうで食べてみたいです」と選ばれていました

皆さん、「美味しかったです!!」「もう夏ですね~」と言いながら、喜んで食べておられました