六万寺園/ひな祭りメニュー✿/東大阪市特養

先日の3月3日の夕食は、六万寺園のひな祭りメニューをご提供しました。

✿メニュー✿

ひな寿司・花巻き寿司・あんかけ豆腐・平天の赤だし・甘酒

 

 

 

 

 

 

ひな寿司はひし餅をイメージして型取り、

花巻き寿司は、桃の節句をイメージして、桜でんぶを酢飯に混ぜ込み、花の形にしています。

このメニューは毎年、利用者さんに大人気で、「綺麗に作ってるね～(*´▽｀*)」「味付け美味しい！最高！ここのファンやわ!(^^)!」と嬉しいお言葉を頂きました。