３月も下旬になり、桜がどんどん開花してきましたね🌸盛大に花見で宴会！！とはいきませんが💦やはり桜を見ると嬉しくなるものですね♥
生駒園では、複数献立を実施させて頂きました♬
３月の献立作成担当は、生駒園です👍
A定食：白ごはん・エビとイカのチリソース炒め・春雨とキャベツの中華サラダ・中華スープ(ワカメ・卵)・みかん缶
B定食：白ごはん・エビとイカのスープ煮・サラダ(たまねぎ)・中華スープ(ワカメ・卵)・みかん缶
です✨
今回は、イカやエビの魚介類を使用したメニューにしたいなぁと思い、魚介類が美味しく引き立ちそうなメニューを考えてみました🦑🦐✨
イカと聞くと、高齢者の方には固いのでは…と思いがちですが、園で使用しているイカはとても柔らかくて噛みやすく、小さめに切っているので安心して食べて頂いています★
春なので、玉ねぎ・キャベツ・しいたけも使用してみました🎵
選んで頂いている段階から、イカとエビに興味を持ってくださる方がいらっしゃいました★「私は辛くない方が良いわ」、「肉の方にします！！（今回は肉メインではありません…💦）」と、楽しそうに選んでくださいました♥
「美味しかったです♪」と喜んでくださいました👍
来月の複数献立担当は、かわきた園です🎵楽しみにしていてくださいネ！！