昨日あたりから、本当に寒いですよね❄
大雪⛄に警戒が必要との事で、生駒園職員としては、ドカ雪が降って阪奈道路が通行止めにならないか、ヒヤヒヤです💦
先日、生駒園では誕生日会メニューを提供させていただきました✨
献立は…握り寿司🍣・煮浸し(小松菜)🥬・赤だし汁(豆腐、わかめ)・いちごフルーチェ🍓です👍
握り寿司の種類は、エビ🦐・カニカマ🦀・コーンマヨ🌽(軍艦)・ツナマヨ🐟(軍艦)・卵🥚です🎵
施設では生魚を提供できないので、お刺身を乗せる事はできないのですが…利用者さんに喜んでいただけるよう、できるだけ握り寿司に近づけてみました🌟
にぎり寿司🍣は、エビをまっすぐになるよう串に刺してゆがく事から調理員さんがやっています🦐
お粥食の方も、握り寿司と全く同じ食材を使用した豪華お粥になっています。
副菜や汁物も、握り寿司に合う献立にしました！！
利用者さんは、配膳した瞬間からとてもうれしそうに目をキラキラさせておられました✨
「握り寿司、とても美味しかったです！！」「ありがとう！！」と喜んでいただきました🎵