かわきた園/お誕生日会/寝屋川市特養

お誕生日会がありました\(^o^)/🎉

おやつとジュースを召し上がっていただいた後は、

魚釣りゲームをしました🎣

 

 

 

 

 

 

魚の口元に狙いを定めるのが難しそうです👀

皆さんたくさん釣っておられ、とても素敵な笑顔を見ることができました😊✨

生駒園/誕生日会/特別養護老人ホーム(多床室)/大東市竜間

3月の誕生日会を行いました。3月に誕生日を迎える4名の方をお祝いした後、今回は、テーブルサッカーを楽しんで頂きました。食堂のテーブルを4ケつなぎ合わせてコートを作り、大きいふわふわボールを転がしたり投げていただきました。期待以上に皆さんハッスルされて、賑やかなイベントになりました。

生駒園/利用者懇談会/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月の懇談会では、「3月の思い出」「3月の美味しい食べ物」について伺いました。

94歳女性…たい焼きが好きでよく食べてました。
91歳女性…店で柏もちを買って食べてました。
88歳女性…田舎の方だったので、柏もちの葉を摘んだり、えんどう豆を畑からとってきてたべていました。
84歳女性…お花の免許を持っているので、よく活けていました。
80歳男性…よく土筆(つくし)をとりに行って食べてました。
79歳男性…梅や桜を見に行った。
79歳男性…草もちが好きで、よく作ってもらった。
77歳男性…京都に花見に行った時に初めてニシンそばを食べたのを思い出します。美味しかった。
77歳男性…山にアケビやムベをとりに行ったり、温泉にも行ってました。
63歳男性…山に山菜をとりに行きました。

春の明るい情景が目に浮かびます。私も小学生の頃、友達とよく土筆をとりに行って子供だけで油で炒めて食べたのを思い出します。
今年の冬は寒かったので、暖かい春の陽気が待ち遠しいです。

六万寺園/✿バイキングメニュー✿/東大阪市 特養

先日は、利用者さんにバイキングメニューをご提供しました。

~メニュー~

アジフライ・豚キムチ炒め・若ごぼうの炒り煮・菜の花のサラダ・豆腐の味噌汁・マーマレードのミルクゼリー

 

 

 

 

 

 

今回はバイキングメニューの一品として、八尾の特産品で旬の若ごぼうを使用しました。

若ごぼうはシャキシャキとした歯ざわりの良さが特徴的で、食物繊維豊富な食材です。

六万寺園には八尾に住まわれていた方も多い為、懐かしく思われた方も多くいらっしゃったのではないでしょうか。

コロナ禍で外出もし辛い時期ではありますが、今後もその地域ならではの食材や、旬のものを使用し、利用者さんに食事を通じて季節を感じて頂けたらいいなと思います!(^^)!