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先日、かわきた園では、バイキングを行いました🤗✨

メニューは、のり玉おにぎり・澄まし汁・すき焼き風煮・鮭の唐揚げピリ辛ソース・ボンゴレスパゲッティー・キャベツとささみのサラダ・水ようかんゼリーです💫💫

バイキングということで、様々な調理法を組み合わせたメニューになっています💁‍♀️💖

お肉や魚、卵などでたんぱく質をアップさせています‼️🍖🐟🥚

また、野菜を多く使用して栄養価アップに努めました👩‍🍳🔅

すき焼き風煮では、人参を型抜きしてトッピングしています🥕🌸

利用者さんからは、「美味しかった！」と、お喜びの声を頂きました🥳✨

10月にはいり、寒くなってきましたね🌬️

かわきた園では、鍋の日がありました🤗

メニューは、ゆかりおにぎり・ちゃんこ鍋・黒ごまプリンでした🎵

 

ちゃんこ鍋には、鱈や鶏肉、豆腐を使用して、たんぱく質を強化しました👩‍🍳

また、野菜がたっぷり入っており、食物繊維も豊富です🥬🥕

利用者さんからは、「おいしい！」と好評でした✨✨

花形の人参は、すごいと喜んでいただきました😄

次回もお楽しみに～‼️💁‍♀️

 

9月19日は、敬老の日でしたね🏵️

かわきた園では、敬老の日メニューとして、赤飯・天ぷら盛り合わせ・澄まし汁（団子）・洋梨ゼリーを提供しました🍽️✨

天ぷらには、むきえびやキスなどを使用して、たんぱく質をアップさせました👩‍🍳

利用者さんは、配膳された料理をご覧になって、「赤飯や～！」と喜んでくださいました☺️

また、天ぷら盛り合わせは、「美味しいです」とお喜びの声を頂きました‼️💖