今日は、ひな祭りです♪♪
皆さんお楽しみ♥ひな祭りメニューを提供させて頂きました★
献立は、ひなまつりちらし・辛子和え(菜の花・筍)・すまし汁(花ふ・はんぺん)・ひしもちです！！
ちらし寿司のうずら卵は、お内裏様とお雛様を表現しています★調理員さんが食紅できれいなピンク色を付けてくださるのですが、ステンレスボールにピンクと白のたくさんのうずらがコロコロ♪厨房みんなで「かわいい～♥♥」と盛り上がってしまうポップさでした♥ちらし寿司は梅の形に抜いて、かわいさ抜群です！！酢加減丁度良く、とても美味しいですよ★
辛子和えは、程よい辛さで食が進みます♪やっぱり菜の花は辛子和えですね！！
すまし汁も、良い出汁が出ています～★
ひしもちは、ひし形に切るのが難しく、毎年一苦労なのですが、今年も出来ました♪
利用者さんは、「ほっぺたがピンクに染まっちゃいそうです♥」「上手くできていますね♪」と喜んでおられました★