昨日はあいにくの曇り空 でしたが
3月3日桃の節句の雛祭りでした!!!
皆さん今日の雛祭りメニューを楽しみにしていました♪♪♪
✿メニュー✿ はまぐり寿司・菜の花の胡麻醤油和え・澄まし汁(あさり)・いちごババロア
はまぐりに見立てて、高野豆腐や椎茸などの具材を酢飯に混ぜ込み、玉子で三角にくるんだはまぐり寿司は、「美味しいわ~(*^_^*)」と利用者さんに大変好評でした✧
また、桃の節句らしく、ピンク色のデザートには、イチゴのソースがよく合うババロアを♡♡イチゴソースは、手作りで、厨房で味見をした際に「すごく美味しい(゜o゜)」と声が上がるぐらい、美味しく仕上がりました!利用者さんも、食事が始まると真っ先にデザートを食べられ「食べちゃった!」と言われていました(^_^;)
皆さんに喜んで頂くことができて、良かったです!(^^)!