皆様、あけましておめでとうございます！厨房職員一同、今年もよろしくお願い致します★
お正月のお節料理が無事終わり、厨房は一安心♥大晦日から三箇日、利用者の皆さんには、とても喜んで頂きました♪そして昨日、七草粥を提供させて頂きました♬
メニューは、七草粥・鶏団子の煮物・味噌汁(なす、薄揚げ)・アップルゼリーです★
生駒園の七草粥は、一般的に言われている「七草」とは少～し違う物が入っていますが(笑)、利用者の皆さんに、少しでも昔からの風習を味わって頂く為に、色々工夫しています！！ちなみに、色取り良くする為に、にんじんも入っています♥
「美味しかったよ！」というご意見が多く、普段食の進まない方もパクパク食べて頂けたそうですが、濃い味が好きな方は「少し味が薄かったです」という方もいらっしゃいました(´△｀;)
皆さんに喜んで頂ける味付けにするのは難しいですが、少しでも美味しく食べて頂けるよう、これからも工夫していきたいと思います★