５月も中盤に入り、夏のような日差しになってきましたね💦
生駒園では、夕食に誕生日会メニューを提供させて頂きました🎶
メニューは、たいめし風・鶏肉の味噌漬け焼き・ごま豆腐・すまし汁（花ふ、はんぺん）・甘夏みかん です！！
たいめし風は、実は鯛ではないのですが、オーブンで焼いた赤魚がとても香ばしく、鯛に負けないぐらいの味になっています🐡
鶏肉の味噌漬け焼きは、しっかり味の味噌が絡んで、食欲が沸きます✨
ごま豆腐は、市販品のイメージですが、しっかり手作りで、柔らかいけどほのかに弾力があり、わさび味のタレとも相性ばっちりです！！スプーンですぐ潰れる固さの為、普段はミキサーにかけて提供する方も、ミキサーにかけずそのままの形で提供させて頂きました★
すまし汁も、良いだしが出ていますよ♥
「みんな美味しかったよ！！」「ごま豆腐といえば、高野山やなぁ！！」と、元気いっぱいに答えてくださいました★
また、楽しみにしていてくださいね🎵