９月に入り、ここ数日で一気に涼しくなりましたね✨空が高く、秋の気配🍂が近づいていますが、雨☔続きな上、局地的に一気に降ってしまうのも心配ですね💦
厨房の大規模改修・大引越し作業が終わり早１か月、調理員さんと作業の流れなど見直しを行いながら、だいぶ落ち着いてきました✨実際使用してみて、本当にきれいで使いやすく、皆で喜んでいます🌟改修工事の内容をレポートします👍
写真は主調理室で、ちなみに左側は下処理室です！！
大きな壁をずらしたり、背の低い壁を何ヶ所か取り払っていただき、厨房内がかなり行き来しやすくなりました✨壁の位置をずらす事ができるなんて、すごいですよね！！
以前は溝の淵が劣化でガタガタになっており、溝蓋の端を踏んだら傾いて危険でした💦溝の中もでこぼこで米粒が流れなかったのですが、全てきれいにしてくださいました✨
コンセントも、希望の場所にたくさん作っていただき、今まで延長コードだらけだった厨房がすっきりしました✨吊り下げ式コンセントも付けてくださり、毎日大活躍しています👍使いたい電化製品のすぐそばに専用コンセントがあるって、本当にありがたいですね🎵
夏は涼しく、冬は暖かく調理ができるよう、エアコンの配置など考慮してくださいました✨この夏も猛暑でしたが、以前に比べて涼しく調理ができました🎐
手洗い場も自動手洗いになりました🧼衛生的です！！
次回に続きます！！