厨房改修工事レポート続きです！！写真は前回に続き、主調理室です🌟厨房入口入ってすぐ、手前の方から撮ってみました📸
利用者さんの食事トレイを並べる棚が、以前は厨房手前と奥の２か所に分かれていましたが、１か所にまとめて、トレイを前後２列に置けるように前後幅を広げていただきました✨配膳の手間がだいぶ省けました👍
以前の壁はコンクリートにペンキ塗りで、長年の使用によりだいぶ色がくすんでいましたが、ツルツルのきれいな壁材を貼ってくださいました✨掃除がしやすく、また、電気の光が反射して厨房内が明るくなりました☀
床はコンクリートでしたが、油分があっても滑りにくい材質の床材を貼ってくださいました✨汚れにくく、なんだか格好良くなりました🎵
以前はぞれぞれの区画ごとに扉や段差があったのが全て平らになり、荷物を台車に積んでそのまま出入りできるようになりました✨重たい段ボールを抱えずに、奥まで一度に運べて、かなり負担が減りました！！
エアコンや給湯器のスイッチを１か所にまとめてくださいました👆
まだまだ続きます！！