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本日は、「ふるさとの思い出、子供の頃の思い出」をテーマに「利用者懇談会」を行いました。「水遊びや山遊びをした」、「宇和島の川を泳いだ」、「学校で字を書くのが一番うまかったよ」、「かかしの絵をかいてケンケンパをして遊んでいた」「全然病気をしない元気な子だった」、「田んぼのあぜ道で泣いている妹をおんぶして歩いたな」等、思い出話に花が咲きました♪♪「ウミガメの卵を食べた。美味しかったわ」なんて、びっくりなものもありました☺

昨日はスポーツの日ということで、運動会の日のお弁当をイメージしたお食事をご提供しました！

 

◎メニュー◎

さつま芋ご飯・ミートボールの甘酢あんかけ・竹輪の磯部揚げ

結びかまぼこ・筑前煮・すまし汁（麩・玉ねぎ）・オレンジゼリー

 

さつま芋ご飯で秋らしさを出し、一つのお皿に少しずつ盛り付けることで、お弁当をイメージできるような仕上がりにしました！

利用者さんは「さつま芋ご飯昔よく食べてた！美味しい！」「すごい豪華ですね。ありがとうございます！」と喜んでおられました(#^^#)

次回の行事食も楽しみにしておいてくださいね(*^▽^*)

 

今日の「ちぎり絵クラブ」では、色とりどりの色紙で、

秋の風物詩を彩っていただきました(*^-^*)

綺麗な紙を集中してちぎり、丁寧に仕上げていただきました！

 

 

「ホーム喫茶」にて、お菓子とコーヒーを楽しんで頂きました(*^-^*)

「こっちに座り。」「ありがとう🌸」「おいしいで。」

楽しくお喋りをしながら、

ゆっくりとした時間を過ごして頂きました😊

 

毎日の清掃で床もピカピカです♪　「いつもありがとうございます☺」

今日はホーム喫茶がありました。

「おいしいで。」「そうなん？頂くわ。」など

利用者さん同士でお喋りしながら、

ゆっくりとコーヒーとお菓子を楽しんで頂きました(*^-^*)

 

 

昨日は秋分の日ということで、昼食におはぎをご提供しました🌼

～メニュー～

おはぎ・豆腐のきのこあんかけ・松茸麩と菜の花のすまし汁

 

 

 

 

 

 

おはぎは小豆ときな粉の二種類をご提供しました！

副菜にはたんぱく質強化のため豆腐を使用し、きのこのあんかけをのせることで秋らしさを出しました！

利用者さんからは「まだまだ食べたい！」「甘くて美味しい！」と好評でした!(^^)!

他にも数日前から楽しみにしておられた利用者さんは、「やっとやね！」ととても喜んで食べられていました(*^-^*)

少しずつ寒くなっていきますが体調には気を付けていきましょうね！

少し涼しくなってきましたね🤧

今日は、手先の器用な利用者さんに、

布巾畳みを手伝っていただきました(*´▽｀*)

「綺麗に畳んでくださっていますね🌸」

「いやいや、そんなことないで。嬉しいわ～😊」

とお喋りしながら、職員と一緒に頑張ってくださいました❣

いつも、ありがとうございます(^///^)

先日は、バイキングでした🍽️✨

メニューは、わかめおにぎり・澄まし汁（梅干し）・なすの柳川風煮・ミートローフ・鮭の和風チーズ焼き・キャベツとささみのサラダ・水ようかんゼリーでした‼️👩‍🍳

今回のバイキングは、様々な調理法を使用してバリエーション豊富なメニューになっています🎉

ミートローフには、大豆や鶏レバーを加えて栄養価をアップさせました🤗

利用者さんからは、「おいしい！」とお喜びの声を頂きました🏵️

来月のメニューも楽しみにしていてくださいね～☺️💖

今日はお誕生日メニューとしてお寿司を提供しました🌺

 

～メニュー～

えびの棒寿司・手まり寿司・冬瓜のそぼろあんかけ

色板とほうれん草のすまし汁・抹茶羹

 

 

三種類のお寿司をご用意し色鮮やかに仕上げました！✿

またお寿司と合うような甘みのある抹茶羹をデザートに選び、味のバランスを工夫しました！

利用者さんからは「色が綺麗ね！美味しかった！」「毎月誕生日の日のメニュー楽しみにしてる！」などの意見を頂き、みなさんおいしそうに食べられていました!(^^)!

来月のお誕生日の日の食事も楽しみにしておいて下さいね(#^^#)