月別: 2022年10月

かわきた園/ゲームクラブ/寝屋川市特養

ゲームクラブがありました❕❕

今回のゲームは「輪投げ」です✨

皆さんには点数を競っていただきました🔥

輪が的に入り嬉しそうな顔や、外れて悔しそうな顔、色んな表情を見ることができました(｀・ω・´)🍃

 

 

 

 

 

 

最後には「楽しかった」と満足していただき、良かったです😊💕

生駒園／嗜好調査🎵／料理が良い特別養護老人ホーム

１０月も中盤に入り、すっかり秋らしくなりましたね🍂

先日、生駒園では利用者の皆さんに嗜好調査を実施させて頂きました🎵

嗜好調査は、利用者の皆さんの嗜好を普段の料理に反映させる為、年３回実施しています！！

調査内容は…

①昔から好んで食べてきた料理は何ですか？

②秋が旬の食材で、好きなのは何ですか？

③どの調理形態が好きですか？

ア．煮物　　イ．焼き物　　ウ．炒め物　　エ．揚げ物　　オ．蒸し物

④ご飯・おかずは食べにくくないですか？

⑤食事の温度は適温ですか？　　の５問です★

私は個人的に、利用者の皆さんの個性が出て、色々語ってくださるような質問をすることが好きで、①、②は今回も語って頂こうと期待を込めてこの質問を入れてみました👍

①は、魚🐟・焼き魚🐟・家で採れた物・家でできた野菜・焼き芋🍠・煮物・肉じゃが・肉料理・かしわ…と。思い思いに答えてくださいました✨

中には、「野菜ばっかり食べてきました。バナナなんて食べたことがありませんでした。家でできる物で賄ってきました。肉を買ったら怒られました。」と、熱く語ってくださる方もいらっしゃり、皆さんがお若かった頃の生活が垣間見れて、とても勉強になりました！！

やはり、家で採れた物を調理して食べてきた方が多く、これからも素朴な、しっかりした味付けの定番メニューを多めに提供していこうと思いました👍

②は、松茸✨・柿・いちじく・栗🌰・さつまいも🍠・なす🍆・さんま🐟など、秋の食材を楽しそうに答えてくださいました♥松茸は、近くの山で簡単に採れるのかはわかりませんが、柿、いちじく、栗、さつまいも、なすは、「よく採ってきて食べました。」と教えてくださいました🎵

先日、お誕生日会で提供させて頂いた松茸ご飯も、大好評でした✨

③は、蒸し物以外、満遍なく答えてくださいました。偏りの出ないように献立を立てていきたいです👍

④は、皆さん「食べにくくないです。」と答えてくださいました。食事中も、たべにくくされていないか、様子観察していきたいです。

⑤は、ほぼ全員の方に「適温です。」と答えてくださいました。できるだけ温かい状態で食事を提供できるよう、工夫していきたいです。

嗜好調査は、食事の時間以外で、利用者の皆さんに色々お話を聞ける良い機会です★これからも、楽しいお話たくさん聞かせてくださいね！！

かわきた園／鍋の日／寝屋川市特養

10月にはいり、寒くなってきましたね🌬️

かわきた園では、鍋の日がありました🤗

メニューは、ゆかりおにぎり・ちゃんこ鍋・黒ごまプリンでした🎵

 

ちゃんこ鍋には、鱈や鶏肉、豆腐を使用して、たんぱく質を強化しました👩‍🍳

また、野菜がたっぷり入っており、食物繊維も豊富です🥬🥕

利用者さんからは、「おいしい！」と好評でした✨✨

花形の人参は、すごいと喜んでいただきました😄

次回もお楽しみに～‼️💁‍♀️

 

お誕生日会②　生駒園/大東市/特養（多床室　4人部屋）

夕食後の食堂です。
50人の利用者さん全員が、食堂に集まり、食事を一緒に食べたり、お誕生日会等の催しを楽しまれます。
お誕生日会の日の夕食は、いつも、特別なメニューが出ます。
今月は、松茸ご飯でした。一日中、良い香りが、厨房や食堂から漂い、味や見た目だけでなく、においでも食事を楽しめる日でした。

かわきた園/お誕生日会/寝屋川市特養

お誕生日会がありました🎉

今月は3名の方をお祝いしました😊

今回の催し物はストラックアウトゲームでした🥎

今回は、普段あまりゲームに参加されない方にも積極的にお声掛けし、

参加して頂くことができました✨

素敵な笑顔をたくさん見ることができました(｀・ω・´)💕

鼻歌　生駒園（特養/多床室/大東市）

おはようございます！
起きたところです。
ご機嫌なようで、歌を歌っています。
とても歌が上手で、色々な歌を、その日の気分に合わせて歌っています。
”何の歌ですか？？”と尋ねると、「あのね、昔の歌、、」と回答があり、
職員同士、顔を見合わせて笑ってしまいました。