生駒園/仕切り皿の日☆/料理が良い特別養護老人ホーム

とうとう梅雨に入り、毎日雨の日が多いですね☔

生駒園は毎週月曜日の夕食に、仕切り皿の日メニューを提供しています

仕切り皿の日は、可愛らしいお皿や洋風メニューに何だかテンションが上がります

先日の仕切り皿の日のメニューは、スコッチエッグ、コロコロサラダ、ピーマンのソテー、コンソメスープ(キャベツ)、みかん缶 でした!!

スコッチエッグやその他の添え野菜、スープは、もちろん手作りで、スコッチエッグは、調理員さんが、頑張って丸めて揚げていました🎵

卵はうずらの卵を使用しています🥚卵を中心に持ってくるのが難しいそうですが、とてもきれいな仕上がりです✨

行事食同様、普段のメニューも美味しいメニューが目白押しなので、楽しみにしていてくださいね~

かわきた園/梅雨☔/寝屋川市特養

今日はジメジメと湿気の多い一日となりました🌀

大阪もそろそろ梅雨入りの時期でしょうか☔

園近くの道沿いには紫陽花が顔を出し始めました🏵️💕

気温の変化に注意して、利用者さんの体調管理

館内の温度調節をしっかりと行いたいと思います💪✨

六万寺園/「ちぎり絵クラブ」/東大阪市/特養/多床室/

本日は、ちぎり絵クラブを開催しました☺あじさい、傘、長靴、カタツムリなどを書いた画用紙にちぎった折り紙を好きなように貼って頂きました♪みなさん、色の組み合わせなど考えながら真剣です!!作業をしながら、思い出話をお聞きすることも出来たので楽しいひと時となりました☺

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かわきた園/鉄板焼き/寝屋川市特養

5月も残りわずかとなってきましたね🏵️

かわきた園では、鉄板焼きの日がありました💫💫

メニューは、のり玉おにぎり・海鮮チヂミ・やきそば・中華スープ・きなこプリンです✨✨

チヂミには、イカやエビ、しらす干しなど様々な海鮮を使用しています!!

きなこプリンには、豆乳を使用し、たんぱく質をアップさせました😊

利用者さんからは「甘くて美味しいね」と好評でした💕

次回もお楽しみに~🌸🌸

「利用者懇談会」/六万寺園/東大阪市/特養

今日の利用者懇談会テーマは、「遠足・運動会の思い出」でした!

動物園でペンギンとウサギを見たよ。」

パンク食い競争と、浴衣を着て天童よしみの曲で踊った😊」など、

楽しそうな様子で話をしてくれました!

また、六万寺園の皆さんとも、遠足に行きたいですね🌷

六万寺園/「栄養指導」/東大阪市/特養/多床室

栄養士による利用者さんへの「栄養指導」の様子です。水分補給がいかに大事かを、いくつかのグループに分かれてお話しして頂きました!1日の摂取目安を分かりやすくペットボトルに入れて見せてくれたので、「結構あるんやな~」「その位やったら飲めるわ」と、真剣に聞き入っておられました☺これからますます暑くなるので、しっかり水分を摂るよう声かけを行い、元気に夏を乗り切って頂きたいと思います。