月別: 2023年7月

生駒園／ホーム喫茶・カラオケ会／特別養護老人ホーム（多床室）／大東市竜間

7月1回目のホーム喫茶・カラオケ会を行いました。
外は連日の猛暑ですが、食堂ホールは涼しく、今日も、ほとんどの利用者が参加されました。皆さん、常連方の歌声を聴きながら、冷たい飲み物を美味しそうに飲んでおられました。

六万寺園/七夕/東大阪市特養

先日7月7日の七夕の日に、ちらし寿司をご提供しました🌸

○メニュー○

ちらし寿司・山芋のひき肉あんかけ

赤だし（あさり）・七夕ゼリー

ちらし寿司は七夕と言うことで、星型にかたどった人参や、その他具材を使用し、天の川のような盛り付けになるよう工夫しました☆☆

またデザートには青色が綺麗なブルーハワイを使用したゼリーに、星型にかたどったカルピスゼリーを乗せ、カラフルに仕上げました！

利用者さんからは、「綺麗な青色やね！」「星いっぱいやね！」「美味しい！」と声をかけて頂きました！

また工夫した盛り付けにも気付いて下さり、とても嬉しい気持ちになりました(#^^#)

これからも食事を通して利用者さんの皆様に季節感を味わっていただけるよう、工夫した食事を提供していこうと思います！

かわきた園/利用者懇談会/寝屋川市特養

今回のテーマは「お食事の味はどうですか？」でした～😳

色々な回答がありました❣

「味はまぁまぁです。量が少ないので増やして欲しい。」

「不味い。料理長してたから口が肥えてるねん（笑）」

「好き嫌いがないので、何でも食べる。」「何を食べても美味しい。」

「クジラ🐋とかステーキ🍖が食べたい！」

「上等です！バツグンに美味しい！！！」

「私はここの味が好きです。何でも美味しくてよく食べてます。」

などなど・・・皆さん、有難うございます～～～!(^^)!

 

生駒園／手工芸クラブ（七夕の笹飾り）／特別養護老人ホーム（多床室）／大東市竜間

今回の手工芸クラブでは、皆さんに七夕の笹飾りをしていただきました。
「100歳まで生きます」「お寿司が食べたい」「みんなで仲良く頑張る」「家族に元気でいてほしい」等、色とりどりの短冊と飾りで賑やかな飾りができました。

生駒園／複数献立☆／料理が良い特別養護老人ホーム

７月に入り、夏本番の気候になってきましたね💦体調を崩さないように、しっかり水分補給しましょう！！

先日、生駒園では複数献立を実施しました★今月の複数献立作成担当は、生駒園です👍

献立は…

A定食：豆腐ときゅうりの中華風炒め、三度豆の中華和え、鶏そぼろ汁(なす)、パイン缶

B定食：豚肉と三度豆のごまだれ煮、豆腐サラダ、鶏そぼろ汁(なす)、パイン缶

です✨

夏ということで、きゅうり🥒やナス🍆などの旬の食材を使用しました♥

夏バテ防止に、ビタミンB１豊富な豚もも肉を使用しました！！

食が進むようにしっかり味の主菜と、飽きのこないようにあっさり味の副菜を組み合わせてみました👍

皆さん、「どっちも食べたいわ～」、「私は、野菜の多い方が食べたいです！！」と、楽しそうに選んでくださり、喜んでくださいました★

次の複数献立担当は、かわきた園です✨お楽しみに～！！