生駒園/昭和の日メニュー☀/料理が良い特別養護老人ホーム

毎日、感染症で暗いニュースが多いですが、外は随分温かくなって、初夏のようですね!!本当に、早く終息してほしいものです…😔

生駒園では、先日、昭和の日ということで、夕食にちらし寿司を提供させて頂きました

献立は、鮭のちらし寿司・かぼちゃ団子のとろみあん・すまし汁(豆腐・菜の花)・ヨーグルトかけ(いちご)です

鮭のちらし寿司は、可愛い花型に型押ししています

かぼちゃ団子のとろみあんは、かぼちゃ版「おやき」みたいな感じで、丁度良い焼き具合です

すまし汁は、豆腐と菜の花が入っていて、たんぱく質UPを意識しました!!菜の花の旬も、もう終わりですが、旬のぎりぎりまで季節のものを食べて頂きたいと思い、入れてみました

デザートは、いちご🍓にしました

利用者の皆さんは、「これは、じゃがいもかな南瓜でも美味しいね~」「毎日、美味しい物作ってもらってありがたいです!!」と好評でした

☺🔰はじめてでも大丈夫☺

<六万寺園・かわきた園・生駒園/多床室の特別養護老人ホーム/東大阪市・寝屋川市・大東市>

 

~介護士さんのお仕事~

施設勤務の良いところは、分からない事があると🧠、すぐに先輩に教えてもらえるので安心して仕事に取り組めます✏

かわきた園 /4月の複数献立🌷 /寝屋川市特養

本日の夕食は、複数献立でした\(^o^)/4月の担当はかわきた園です🌷

昨日、皆さんに「どちらがいいですか❕❓」と聞いて回ったところ、「どっちも食べたい…迷うなあ(´-ω-`)」「どちらも野菜がたくさんで嬉しいです💕」等、楽しんで選んでくださいました✨

今月は、春の野菜をたくさん使用したメニューにしました✰

A定食 豆腐とあさりの炒め物・キャベツとウインナーの煮びたし・わかめスープ・甘夏みかん

B定食 春野菜と桜えびのかき揚げ・豆腐の胡麻サラダ・わかめスープ・甘夏みかん

「野菜嫌いやけど、全部食べたよ!(^^)!」と普段はちょっぴり野菜が苦手な利用者さんも、今日は完食してくださっていました( ;∀;)💕

喜んで頂けて嬉しいです(^_-)-☆次回もお楽しみに~(^^)/