生駒園/利用者懇談会/大東市竜間/特別養護老人ホーム(多床室)

今月の懇談会では、「ふる里の思い出(子供の頃の思い出)」を伺いました。
お祭りやだんじり、運動会のお話もありましたが、栗ひろい、どんぐり、あけび採り等、山にまつわるお話が一番多く聞かれました。
生駒園の周囲に広がる里山に似た風景(下の写真です)を懐かしく見ておらえる方も多いのかなと思いました。

生駒園/複数献立を実施しました!!/料理が良い特別養護老人ホーム

10月に入り、暑い日もありますが、らしくなってきましたね🍄

先月、生駒園では複数献立を実施しました9月の複数献立作成担当は、生駒園です!!

メニューは…

A定食:白ご飯・鮭のきのこあんかけ・揚げなすのおろし和え・カニのスープ・ぶどうフルーチェ

B定食:白ご飯・鮭となすの麻婆炒め・切干し大根の中華和え・カニのスープ・ぶどうフルーチェ

です🎵

秋ということで、🐟やなす🍆、きのこ類🍄、ぶどう🍇など、季節の美味しい食材を取り入れました

大根は、大根おろしと切干し大根で、食感を変えてみました👍

ですが、園では柔らかく油がのったサーモントラウトを使用しています!!焼き物や炒め物にしても全く固くならず、利用者さんにも喜んで頂いています🐟

どちらが食べたいか調査しに行くと、「どっちも食べたいので、両方お願いします!!」と嬉しいお言葉を頂きました

「美味しかったです!!」と喜んで頂きました🎵

次回の複数献立担当は、かわきた園ですお楽しみに~👍

かわきた園/運動会といえば❓/寝屋川市特養

10月に入りました🍂

朝晩は過ごしやすい気候ですが、日中は暑い日も続いていますね🌞💦

かわきた園では利用者懇談会がありました🎶

運動会の好きな種目は何ですか?」をテーマにお話ししました\(^o^)/

1番多くあがったのは「リレー」でした👀✨

走る競技がお好きな方が沢山おられました😊🎵