スタッフブログ | 特別養護老人ホーム　生駒園・かわきた園・六万寺園

かわきた園/鏡開き/寝屋川市特養

1月11日は鏡開きでした✨

かわきた園では鏡開きメニューを提供させていただきました🤗

「鮭ご飯・白菜の煮浸し・五目汁・ぜんざい」です♪

ぜんざいにはお餅の代わりに、もち麩が入っています👩‍🍳💫

もち麩は柔らかく、もちもちとした食感になっています❗❗

利用者さんからは「お餅みたい！」「やわらかいね」と感想をいただきました🌈🌈

生駒園／七草粥🥬／料理が良い特別養護老人ホーム

１月も気付けば中旬に差し掛かろうとしていますね💦今日は朝出勤すると、生駒園がある龍間では、薄っすら雪が積もっていました☃

お正月三箇日のお節料理が終わってしまいましたが…生駒園では先日七草粥を提供させていただきました🥬まだまだ行事食は目白押しです！！

メニューは…七草粥・里芋の野菜あんかけ・かきたま汁・オレンジジュースです✨

七草粥は、かぶやにんじん、水菜など食べやすい食材を使用しています。さすがによく言われているゴギョウやハコベラなど普段あまり食べない七草を入れるのは無理でしたが…とても美味しい味付けになっています🥬

里芋の野菜あんかけは、あんを鶏ひき肉や野菜を炒め煮にして片栗粉でとじて調理しているので、コクがあり、里芋と合って食が進みます♥

かきたま汁は、おろし生姜が入っていて、身体が温まります☀

七草粥と聞いて、皆さん喜んで食べてくださっていました✨「美味しかった！！」と満足してくださいました★

ちなみに、今日の夕食は「すき焼き」です🍲うどんも入っています👍生卵は使用できないので、卵でとじて調理しています🥚とても美味しそうでした♥

たくさん食べて、元気に冬を乗り切りましょう！！

生駒園／ホーム喫茶・カラオケ会／大東市竜間／特別養護老人ホーム（多床室）

今年初めてのカラオケ会を行いました。
今日は、カラオケ男性Ｎｏ１のＹさんと女性Ｎｏ１のＩさんが、最初に「人生いろいろ」を景気よく歌い上げて下さいましたので、最期までとても盛り上がっていました。

かわきた園/利用者懇談会/寝屋川市特養

今月の「利用者懇談会」は『今年はどんな1年にしたいですか？』でした😊

皆さんからの回答は…

「楽しい1年にしたい🌟」「病気にならないよう頑張りたい✊」

「家族みんなが健康で幸せに暮らせますように💗」「健康第一です🎈」

「感謝の気持ちを持って、一生懸命過ごしたい✨」「何もないです🍉」

「何事も起こりませんように～💣」などなど…

沢山のご回答を頂きました＼(^o^)／

皆さんの夢が叶いますように～～～🎶

かわきた園/福笑い/寝屋川市特養

新年を迎えてお茶会🍵に続き、本日は『福笑い』を楽しんで頂きました😊

目隠しをして目や口を置いて顔を仕上げるのですが、目隠しを外して

ご自身の出来栄えを見て、大笑い～～～＼(^o^)／

とっても楽しい時間を過ごして頂けたようです💗

また、来年も楽しみにしてる～と笑いながら仰ってました🌟

かわきた園/新年のお茶会／寝屋川市特養

新年明けましておめでとうございます🌅🎍

今年も上生菓子は大好評でした✨✨✨

皆様、抹茶ラテと一緒に新年を祝って、楽しそうに味わっておられました😊

本年もどうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>🌸

六万寺園/元旦/東大阪市特養

新年あけましておめでとうございます🎍

今年も六万寺園はお節料理からスタートします！

１日目のお昼の献立は、

五目御飯・煮しめ・柚子味噌大根・伊達巻き・菊花なます・厚揚げの味噌雑煮です!(^^)!

今日から３日間おせち料理を準備していますので楽しみにしていてください(*^▽^*)

今年もたくさんご飯を食べ元気に過ごしましょう☆☆

生駒園／新年行事／大東市竜間／特別養護老人ホーム（多床室）

新年明けましておめでとうございます。
今年もきれいに晴れ渡り、穏やかな小春日和の良い元旦になりました。
午前中は何名かの利用者さんを近隣の龍間不動尊へ初詣にお連れし、午後は全員の方に参加して頂いて、抹茶と上生菓子による新年お茶会を行いました。昼食・夕食のおせち料理と合わせて、少しでもお正月気分を味わっていただければと思います。