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３月２１日は春分の日でしたね

かわきた園では、春分の日メニューとなりました

 

ぼたもち・あさりの卵とじ・澄まし汁（花麩）です✨

ぼたもちは、あんこときなこの２種類です‼️

利用者さんからは「美味しい！」「もう１個食べたい」とお喜びの声を頂きました☺️

来月の献立もお楽しみに～

３月のお誕生日会では、「一寸法師」の紙芝居を行いました！

劇中は、皆さん真剣に見入ってくださり、

終わってからは、「楽しかったわ～🌸」

「元気出たわ😊」と話して頂きました!(^^)!

来月の誕生日会の出し物も、楽しみにしていてください！

今日は、ボールを使ったゲームをして頂きました!(^^)!

いいお天気の中☀、ボールをキャッチしてもらったり、

手渡しで隣の方に渡してもらったり・・・🌸

笑顔で、真剣に遊んで下さり、職員もとても楽しかったです(#^^#)

これから、暖かくなってくるので、またベランダでの活動を行おうと思います。

楽しみにしていてください😊

 

年に数回、栄養士さんが嗜好調査を行っています☺味、量、温度等についての感想や、苦手な食べ物について、どのように調理したら食べやすいかなどを利用者さんにお聞きしています。

今回は、豆腐について「お味噌汁に入れると食べやすい」「ハンバーグに入れてくれたら食べれる」等、ご意見頂きました♪また、利用者さんの要望をメニューに反映することもあるようです☺利用者さんに美味しく食べて頂けるように、少しでも喜んで頂けるように工夫しています！

今日の「ホーム喫茶」は、ロールケーキとカフェオレを

楽しんでいただきました(#^^#)

「おいしいで🌸」「グー❣」と、皆さんも喜んでくださいました。

来週も、楽しみにしておいてくださいね😊

今日は「音楽クラブ」がありました。

皆さんで「上を向いて歩こう」を歌い、

「青い山脈」をタンバリンで演奏するなど、

笑顔溢れる、賑やかで楽しい時間を過ごしてもらいました(*^▽^*)

次のクラブ活動も、楽しみにしていてくださいね🌸

今日の夕食は温かい寄せ鍋でした🌸

～メニュー～

かつおふりかけご飯・鶏団子と鮭の寄せ鍋・ティーゼリー

冬も終わりを迎えようとしていますが、まだまだ寒い日が続くため夕食に温かい寄せ鍋をご提供しました！

鍋の具に鶏団子や鮭、豆腐などを入れ、たんぱく質強化に努めました！

またお鍋の味付けに合うよう、デザートにはさっぱりとしたアップルティーゼリーを選びました!(^^)!

利用者さんは、「温かくて美味しい！」「温まるわ～」と喜んでおられる様子でした(#^^#)

 

2月11日の建国記念日は、祝日メニューでした🏵️

松茸ごはん・れんこんの揚げだし・味噌汁（茄子）・いちごババロアです‼️

れんこんを使用して、ビタミンＣや食物繊維をアップさせました👩‍🍳

また、デザートはいちごが美味しい季節なので、いちごババロアにしました🍓

利用者さんからは、いちごババロアが「甘くて美味しい！」と好評でした💖

来月のメニューもお楽しみに～🥳

１月にかわきた園では、鉄板焼きの日がありました🤗

メニューは、おにぎり（しば漬け）・お好み焼き・焼きそば・かきたま汁・りんごのコンポートです✨

お肉🥩や卵🥚、エビ🦐など、様々な食材を使用してタンパク質をアップさせています👩‍🍳💫

利用者さんからは、「お好み焼き美味しいなぁ」とお喜びの声を頂きました☺️

りんごのコンポートは、「甘くて、美味しい」と好評でした🍎

来月の献立もお楽しみに～☃️❄️

今日はお誕生日メニューをご提供しました🎂

～メニュー～

鮭と卵の混ぜご飯・天ぷら盛り合わせ・オクラのかつお和え

豆腐と花麩のすまし汁・いちごジャムヨーグルト和え

毎月お誕生日の方にカードを作り、お食事に添えてご提供しています🌸

「このカードかわいいね！」「上手に作っているね！」と喜んでくださったり、大切にお部屋へ持って帰ってくださったりととても嬉しいです(*^▽^*)

今月は嗜好調査などで食べたいという声が多い天ぷらをメインに献立を作成し、鮭やエビ、卵などたんぱく源となる食材をたくさん使用しました！

見た目も豪華に仕上がり利用者さんも「美味しい！」ととても喜んで食べておられました!(^^)!