利用者様に紙コップを積み上げてタワ－をつくっていただき、別の利用者様にボールを投げてタワ－を倒していただきました。
Ｎ様は片目をしぼって狙いを定め、ボールを投げて得意気でした。
Ｓ様は舞台に積み上げたタワ－に向かってボールを投げてくださり、拍手喝采を浴びて、笑顔がいっぱいでした。
とっても盛り上がり、楽しいひと時でした。
月別: 2019年1月
かわきた園 / 複数献立✿ /大阪府寝屋川市特養
本日、１月度の複数献立を実施しました(^_-)-☆今月の担当は、かわきた園です♫
今回は、大根や白菜といった、冬の季節に食べたい食材を使用し、メイン料理を煮物と炒め物のメニューにしてみました(*^_^*)
✿A定食✿ 鶏肉の味噌煮込み定食
≪鶏肉の味噌煮込み・春菊のポン酢和え・澄まし汁（豆腐・とろろ）・みかん≫
✿B定食✿ 鶏と大根の甘酢炒め定食
≪鶏と大根の甘酢炒め・白菜の柚子こしょうサラダ・澄まし汁（豆腐・とろろ）・みかん≫
A定食、B定食共に使用している食材は同じですが、調理方法や味付けを変えて、利用者さんの好みに合わせて選択して頂いています★
どちらの定食を選ばれた方も「美味しかった(^^)/」と笑顔で言っていただけました！！デザートのみかんも冬らしくて、喜ばれました♡
体調を崩しやすい季節なので、栄養満点の旬の食材をたくさん食べて頂ける献立作りに努めています!(^^)!
次の複数献立もお楽しみに(^_^)/~
✄出張理美容✄/特別養護老人ホーム六万寺園/ 多床室/東大阪市
今日は出張理美容の日です。理容師さん総勢5名で約60名の利用者さんの散髪を手際よくこなしていってくれます。
利用者さんもご覧のとおり、すっきり笑顔です(*^_^*)
生駒園／誕生日会メニュー♪／大阪府大東市
冬真っ盛りで、随分寒くなりましたね(￣▽￣)
生駒園では、先日誕生日会メニューを提供させて頂きました★
メニューは、にぎり寿司・煮浸し(小松菜)・味噌汁(わかめ、麩)・いちごです♪
にぎり寿司は、エビ・卵焼き・カニカマ・ツナマヨ・コーンマヨの５種類で、軍艦や卵焼きに巻いている海苔は、小さい穴を開け、利用者さんに食べやすいように加工しています★
１個１個握るのは、本当に大変なのですが、調理員さんが真心込めて、頑張って握ってくれました♪事務所・厨房職員が味見をする為の小さいサイズの‘‘検食’’があるのですが、その完成度もすごい！！とても可愛らしいミニミニ握り寿司でした♥
にぎり寿司が食べづらい方には、全く同じ具材を使用したちらし寿司を提供させて頂いています♪こちらも色鮮やかで、華やかな見た目であり、利用者さんには好評です♥
副菜の煮浸しは冬が旬の小松菜を使用しています★よ～く、味が染みて美味しいですよ！！
味噌汁は、定番のわかめと麩で、デザートは旬を迎えるいちごを提供させて頂きました♥
利用者さんの中には、夕食前から楽しみにされている方も何名かいらっしゃり、「にぎり寿司、とても美味しかったよ～！」と、大変喜んでおられました★
～新春筝曲会♪～特別養護老人ホーム六万寺園/多床室/東大阪市
今年も近隣のボランティアの方による、六万寺園恒例の「新春筝曲会」が開催されました。
お正月の定番である「春の海」のほか、フルートが奏でる「赤とんぼ」「荒城の月」「ふるさと」「浜辺の歌」が演奏されました。
毎年のことですが、「日本の歌メドレー」が始まると、フルートの旋律に合わせ、利用者さんが大きな声で歌を口ずさんで下さり胸が熱くなります。
なつかしい昔を思い出され、楽しいひと時を過ごして頂けたのではないかと思います。
面会制限にご協力下さい/六万寺園/東大阪市/特養
インフルエンザが大流行しており、近隣の施設でもすでに発病されている利用者さんがおられると聞いています。
六万寺園では、職員はもちろんのこと、施設を出入りされる業者さんにも、手洗いの徹底をお願いしています。
またご家族様のご面会は、「手洗い、マスク着用」の上、玄関先での短時間面会とさせて頂いておりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
かわきた園/お誕生日会/大阪府寝屋川市特養
今日は1月生まれの方のお誕生日会を開催！！！
今月は8人の方をお祝いしました♪♪♪
みんなで食べた焼きたてのホットケーキ(^_-)-☆
美味しかったですね♪
皆さん、色々なトッピングをして喜ばれていました。 \（●＾o＾●）/
～水分補給～六万寺園/特養/東大阪市
寒い日が続いていますが、冬でも夏と同じように水分補給は大事です。
「汗をかかないから･･･」と水分を好まれない入所者さんもおられますが、NO！NO！明らかな発汗は無くとも、排泄物だけでなく、口からももちろん皮膚からも少しずつ水分は体から排出されています（＞0＜）
園内では、水分補給の時間にお茶を勧めています。
１日１リットル前後は飲むようにしましょう（＾＾）
～懇談会～六万寺園/特養/東大阪市
きょうはいいお天気ですね。
園内からは寒いとは思えないくらい、ポカポカの陽気に見えます（＾ｍ＾）
さて、園内では「懇談会」を催し、入所者さんから様々な意見を聞く･･･というおしゃべり会を実施しました♪
本日のお題は『園内での生活で楽しいこと』です!!
一番多かった意見は「食べること」でした。入所者さんの「美味しかった」のために日々努力している厨房職員は、さらに熱が入りそうです（＾＾ｙ
具体的には、先日の鏡開きの夕食メニューだった「ぜんざいを食べたこと」などが挙げられ、大変喜んで頂けたことがわかりました。
他には「人がたくさんいること」「おしゃべりすること」「お風呂できれいにしてくれること」「お菓子が食べれること」「テレビを観ること」などなどを挙げてくださいました（＾人＾）みなさんご意見ありがとうございました。
かわきた園 / 鏡開きの日メニュー /大阪府寝屋川市特養
今日は、鏡開きの日ということで、夕食にぜんざいを食べて頂きました(*^_^*)
♫献立♬ 鮭ごはん・白菜の煮びたし・五目汁・ぜんざい
利用者の皆さんには、安全に召し上がって頂くため、お餅ではなく、もち麩を使用しています★ですが、もち麩がトロトロとしていて、本物のお餅に負けない美味しいぜんざいになりました!(^^)!
真っ先に、ぜんざいから手をつけられ、「美味しいよ～＼(^o^)／」と言われる方も…(^_^;)そのあと、ご飯もしっかり食べて頂きましたが(笑)甘いものは別腹ですね(^_-)-☆
「満足したわ(>_<)」と厨房に声をかけてくださり、居室へ戻って行かれました♪