月別: 2018年10月

今日は、ハロウィンですネ♪

昔はあまり馴染みがありませんでしたが、最近はすごい盛り上がりを見せていますね！！

ということで、夕食はハロウィンらしい洋食メニューを提供させて頂きました★

献立は、鶏肉のトマト煮・マヨネーズ和え（キャベツ）・コンソメスープ（大根）・かぼちゃかんです♬どれも食べやすい味付けになっています！

ちなみに、一昨日の月曜日は仕切り皿の日で、南瓜コロッケを提供しました★

「外国のお祭りなので、洋食メニューですよ♪」「南瓜を飾るそうですヨ！」とお伝えすると、普段あまり食が進まない方にも、興味を持って食べて頂けました♪

「ところで、ハロウィンってご存知ですか？」とお聞きしたところ、「知らないわぁ～」と答えられた方が多かったのですが、「テレビでよく言ってるねぇ」と、知っておられる方もいらっしゃいました★中には、「知り合いにアメリカへ行っている人がいるので、そういう情報はよく入ってくるのですよ」という方もいらっしゃいました！！

「みんな美味しかったよ♬」と、喜んでおられました★

秋も益々深まり、食欲の秋ですね！！

先日、生駒園では誕生日会メニューを実施させて頂きました★

メニューは、松茸ご飯・香り天ぷら・ごま酢和え(春菊)・茶碗蒸し・柿です♪♪

松茸ご飯は、調理をしている段階から厨房より良～い香り♥利用者さんはもちろんのこと、職員も厨房の扉を開ける度に「良い匂い～♪」と楽しみにしていました！

香り天ぷらは、サクサクの天ぷら生地で鱈やエビが入っていますヨ★

ごま酢和え(春菊)は、程良い酢加減です♪

茶碗蒸しは、良い出汁が出ており、食べ進むと…中からもみじが！！！

利用者の皆さん、大変喜ばれておりました♥

柿は、今年初めての柿です！！

利用者の皆さん、松茸ご飯と聞き、テンション上がっておられました↑↑

「どれも、美味しかったよ～！！」と、大満足で食べておられました★

10月8日の体育の日に、ちょっと豪華な祝日メニューをご提供しました✧

✿メニュー✿

さつまいもご飯・ミートボールの甘酢あんかけ・卵焼き・結びかまぼこ・鶏肉の筑前煮・えのきのすまし汁・オレンジゼリー

運動会で食べるお弁当をイメージして献立を考えました♫

今、旬のさつまいもやきのこなど使用し、オレンジゼリーにはvC豊富なキウイがたっぷり入っています(^^♪

小柄な利用者さんは「美味しそう！全部食べれるかな～(゜o゜)」とのことでしたが、もう一度席を訪れると・・・「全部食べちゃった！さつまいも美味しいね(*^^)v」と綺麗に完食＼(^o^)／

他の方も、「すごいきれい(^O^)」「あれもこれもどれもおいしい！幸せや～（*^_^*）」と喜んで頂けたようでした☆

食堂の天井に万国旗を飾りました。

運動会の思い出が

よみがえります。

毎朝、厨房に入ると、

手前のコンロに湯気の上がった鍋がかかっています。

毎日中身は違っていて、

どんなごはんになるのか想像(p_-)しています。

利用者さんに聞きました。

『おじいちゃん、おばあちゃんとの思い出』

(;_:)「やさしくしてもらった」

(;_;)「遊んでもらった」という答えが

圧倒的でした。