カテゴリー: スタッフブログ

かわきた園／ホーム喫茶・カラオケクラブ🎵／寝屋川市特養

ホーム喫茶・カラオケクラブがありました!(^^)!

本日のおやつはカステラです☕

 

「しっとりしてて美味しいわ～」と好評でした☺

今回も初めての方にお声掛けし「高校三年生」を歌っていただきました🎤

始まる前から口に手を当て練習をされており、準備万端です🔥

素敵な歌声を聴かせて下さいました(｀・ω・´)🌟

一覧表を見て「懐かしいわこの曲、知ってる曲ばっかり」といろんな歌を口ずさんでおられました😌🎶

生駒園／さつまいもの…？？？／料理が良い特別養護老人ホーム

１１月になり、とても寒くなりましたね💦温かい料理が恋しくなる季節になってきました✨

生駒園では、先日「さつまいものシチュー」を提供させて頂きました🍠

シチューといえば、じゃがいも・南瓜が一般的ですが、何年か前に他園よりさつまいものシチューを教えてもらい、その手があったか！！と、私自身とても驚いて、それから毎年秋になるとメニューに入れさせて頂いています👍

さつまいもは、皮を剥くのが大変ですが、調理員さんが頑張ってくれました✨

利用者さんはもちろん、介護士さんを初め、職員も「珍しいね～！」と、食堂は大盛り上がり🎵皆さん「甘くて美味しかった♥」、「まろやかやわ～！！」と、喜んで頂きました★

さつまいもシチュー、ご存知だった方もいらっしゃるかもしれませんが、もし初めてであれば、ご家庭で試してみてくださいね♥甘～いシチューが出来上がりますよ🥄

六万寺園/インフルエンザ予防接種/特養/大阪

１０月下旬、利用者さん、職員全員のインフルエンザ予防接種が終わりました。目をつむりぐっとこらえる利用者さん、「痛～い！！」と大声を上げる利用者さん、「何すんの！」と怒る利用者さんと様々でしたが、無事、全員接種を終え、流行に備えることができました。

かわきた園/　１０月の複数献立　/寝屋川市特養

朝晩は冷え込むようになり、すっかり秋が深まったように感じます(>_<)🍁

そこで今回の複数献立は、秋が旬の里芋やきのこ類を使った献立にしました🍄

🍐A定食🍐　　よだれ鶏・里芋のみぞれ中華和え・きのこのかきたま汁・洋ナシ缶

🍐B定食🍐　　味噌おでん風煮・辛子ポン酢和え・きのこのかきたま汁・洋ナシ缶

 

A定食のよだれ鶏とは、中国の四川地方の料理で、「よだれが出るほど美味しい料理」という謂われがあるそうです😋酒蒸しをした鶏肉に、ピリ辛の旨辛ダレをかけました😍聞き馴染みのない利用者さんが多かったと思いますが、特に男性では写真を見て、「珍しいから食べてみたいな(`･ω･´)」と選ばれる方が多かったです(*^^*)

B定食には、おでんに入っていそうな食材を使って、味噌味のおでん風煮を作ってみました🍢女性は、「和風で美味しそうやわ～(´▽｀)」と人気で選ばれる方が多かったです✨

食欲の秋なので、皆さんたくさん召し上がってくださいました＼(^o^)／また、来月も楽しみにしていてくださいね!(^^)!

生駒園／ゲームクラブ／大東市竜間／特別養護老人ホーム（多床室）

10月のゲームクラブは、旗上げゲームでした。号令に合わせて、紅・白の旗を上げ下げするゲームですが、利用者の方に号令をお願いしました。独特の「間」があったり、面白い号令をかける方もおられて、おかしく、楽しく過ごせました。