タグ: 大阪府寝屋川市

かわきた園　/　4月の複数献立♬　/大阪府寝屋川市特養

GWを目の前に、桜から新緑の季節に移りつつある先日、4月度の複数献立を実施しました！担当は、かわきた園です(^O^)♪

今回は、キャベツやアスパラなど春野菜をたっぷり使用した、洋食と中華料理の2種類を用意しました♬

A定食✾春野菜の煮込みハンバーグ定食【キャベツの辛子マヨ和え・澄まし汁（菜の花）・甘夏みかん】

B定食✾麻婆キャベツ定食【中華風ポテトサラダ・澄まし汁（菜の花）・甘夏みかん】

写真を持って注文を伺いに行くと、「前から写真見ながら考えてたの♪」と楽しみにしてくださっていたようでした(*^_^*)

見た目に惹かれて、「A定食の煮込みハンバーグが食べたい！(>_<)」と言われた方や、「A定食も良いけど、ポテトサラダも食べたいし…」と悩みながらもB定食を選ばれた方、即決で「絶対B！」と言われた方など、皆さん楽しそうに選んでくださいました♥

A定食、B定食どちらを選ばれた方にも「美味しかったよ(^^)/」と言っていただきました★

来月の複数献立は、どんなメニューになるのか!?楽しみにしていてくださいね～!(^^)!

かわきた園　/　バイキングの日　/　寝屋川市特養

今日は、とても気候がよく、桜が満開に咲き、お花見日和❀❀夕食は、お花見をしながら食べたいお弁当のような内容で、バイキング食を実施しました(*^_^*)

❀メニュー❀　おにぎり（ゆかり＆のり玉）・茄子とじゃこの田舎煮・鶏肉のトマト焼き・鰈のマヨポン酢焼き・豆腐サラダ・澄まし汁（色板）・黒糖寒天

普段は、あまり好まれない方も多い豆腐のサラダも、しっかりとした味に仕上げ、「美味しいわ！(>_<)」とおかわりして頂きました★

鶏肉のトマト焼きにはチーズが、鰈のマヨポン酢焼きには玉ねぎと合わせた、さっぱりとしたマヨソースがのっているので、洋食好きな方には、大変好評でした♥

茄子の田舎煮は、茄子を好まれる方が多く、分量も少し多めに準備しましたが、ほとんど売り切れました✧✧

 

 

 

 

 

たくさんおかわりした後も、「いつものアレ（デザート）、早く持ってきて！」と毎回催促されます(^_^;)デザートは別腹ですよね♬今回は、わらびもちのような味わいの黒糖寒天、ぺろりと食べられていました(>_<)

また、来月もたくさん召し上がってくださいねっ(*^_^*)

かわきた園/お花見会/寝屋川市特養

今日は、桜が綺麗に咲いていたので、お花見会をしました！！！

 

 

 

 

 

 

まだ、七分咲きぐらいで少し寒かったのですが、皆さんうっとりされていました♪♪♪

 

 

 

 

 

 

又、来年もこのきれいな桜を皆さんと一緒に見たいですね　　\ ( ＾o＾)/

 

かわきた園　/鉄板焼きの日♪/大阪府寝屋川市特養

今日は、鉄板焼きの日でした!(^^)!

お肉、さつまいも、茄子、キャベツ、ピーマン、餃子、etc…様々な種類の具材を用意し、ホットプレートの上にのせて利用者さんのもとへ持って行きました(*^_^*)

焼肉の良い匂いに誘われて、「早くいれてね！！(゜_゜)」と皆さん、待ちきれない様子(^O^)♪配膳するこちらも、出来るだけ温かい状態で食べてもらいたいと、必死でした(・_・;)(笑)

「餃子、おかわり！」「かぼちゃがいいなあ」と好きな具材をたくさんおかわりしてもらった後は、甘いマンゴーゼリーを食後のデザートに…✧”マンゴー”は利用者さんにとって目新しかったようで、「マンゴーってどんな味！？」と言いながら食べては、「美味しいやん！」と言ってくださっていました(^^)/

「美味しかったわ(^O^)」と厨房へ声をかけてもらい、笑顔で居室へ戻られました♡