月別: 2022年3月

暖かい日が増えてきて、桜も少しずつ開花してきましたね🌸

生駒園では、先日複数献立を実施しました🎵

今月の複数献立担当は、生駒園です★

A定食：菜の花のからしマヨ炒め・キャベツの中華和え・中華スープ(豆腐)・キウイ

Ｂ定食：蒸し鶏と春野菜の卵あん・辛子酢和え(菜の花)・中華スープ(豆腐)・キウイ

です！！

本格的な春ということで、旬である菜の花・キャベツ・しいたけ・レンコンを使用しました👍また、色取りを良くする為に卵を使用し、カニカマ、豆腐を入れてたんぱく質をより強化できるようにしてみました★

菜の花は、辛子で和えると美味しいですよね！！「辛子マヨネーズ炒め」は、生駒園になかったメニューで、辛子の味がマヨネーズに負けてしまわないか、辛子の分量はこの量で大丈夫か、メニューを考えている時はとても不安でしたが、調理員さんが丁度良い辛さに仕上げてくれました♥

利用者の皆さんは、A定食・B定食共満遍なく選んでくださり、「野菜が多い方が良いです！！」「どちらも美味しそうですね」と言いながら、楽しそうにされていました🎵

来月の複数献立担当は、かわきた園です♥楽しみにしていてくださいね～★

面会に来られたご親戚の方より、利用者さんへお花のプレゼントです✿綺麗なお花に利用者さんも喜ばれていました☺コロナがなかなかおさまらず、ガラス越し面会継続中です。コロナがおさまって、直接面会していただけるようになれば良いなと思います。

春の高校野球大会の真っただ中ですね(#^^#)

利用者さんも、テレビにくぎ付けになって、

「もうすぐ９回やな。」と楽しそうにお喋りされています🌸

どの高校が優勝するのか、今後も気になります‼

３月の利用者懇談会☺テーマは「お花見の思い出はありますか？」です！今回もたくさんの方にインタビューさせて頂きました。

「花見はいろんな所に行ったけど、大阪城が綺麗だった🌸」「熊本城に行って、昔の殿様のご飯を食べた🍱」「瓢箪山の公園にお母さんと二人で行きました。花を見たらホッとする🎵」「大勢でお花見に行って、コーヒー飲んで、お弁当食べて、踊ったよ❤」「寝屋川の花見に行って桜が綺麗だった。六万寺園で行った花見も綺麗だった！花見をすると心が晴れる♬」「主人と花見に行きました。桜並木があって主人について行って見た。それが一番の思い出☺」などなど、楽しそうなお話しをたくさん聞かせて頂きました♪

今日は、３月のお誕生日会がありました(#^^#)

「一寸法師」の紙芝居を、みなさん笑顔で

楽しんで下さいました🌸

来月も楽しみにしていてくださいね(*^-^*)