先日、4月度の複数献立を実施しました😊
今回はふきやじゃがいもをメインに春野菜をたくさん使用しました🥔
また、名称に「桜」がつく桜エビは、春をイメージさせ、加熱すると香ばしい香りを楽しむ事が出来、カルシウムやたんぱく質の強化にも繋がる食材なので、取り入れてみました🌸🦐
A定食：鶏肉のケチャップ炒め・ふきのわさびマヨサラダ・かきたま汁・いちごフルーチェ
B定食：じゃがいもの土佐煮・ふきと桜エビの炒め物・かきたま汁・いちごフルーチェ
しっかりとした味付けを好まれる方は、「迷わずAやな！😆」とA定食を選ばれました🙌
軟らかく、食べやすいものを好まれる方や、イモ類がお好きな方は、B定食を選ばれていました😊
「ふきのサラダが珍しくて食べてみたい！ふきが好きなので(*^^*)」と話して下さる方もいました🎵
少しでも春を感じて頂けていたら嬉しいです(*^^*)
より利用者の皆さんに喜んで頂ける食事を目指して、献立作成に努めますので、今後もよろしくお願いします😌
毎日気温の差が激しく、身体にこたえますね💧服装で上手く調節して、体調を崩さないように気を付けたいですね💦
先日、生駒園では昭和の日メニューを実施しました✨
献立は、鮭のちらし寿司・かぼちゃ団子のとろみあん・すまし汁(はんぺん・菜の花)・フルーツムース です👍
鮭のちらし寿司は、梅型に抜いて、ほんのりピンクが綺麗です🌸ミキサー粥の方は具材の形は潰れてしまいますが、お粥がほんのりピンクがかっていて、とてもかわいらしい色になっており、食欲をそそりました♥
かぼちゃ団子のとろみあんは、かぼちゃ団子が柔らかく、あんも濃厚で、食べやすく仕上がっています！！調理員さんが、かぼちゃ団子を丸めてオーブンで焼いていたのですが、とてもきれいに並んでおり、お菓子を作っているみたいで、見ているこちらもワクワクしました★
すまし汁は、菜の花入りです！！
フルーツムースは、牛乳が程よい甘さにプルプルに固まっており、美味しいですヨ🎵
ちらし寿司は皆さん大好物で、とても喜んでくださっています★今回もきれいに食べてくださる方が多く、「美味しかったよ！！」と好評でした👍
今回の散歩クラブでは、27号室、28号室の利用者を中庭にお連れしました。今日は、日差しがしっかりあり、それでいて湿度が低く、とても清々しい日よりでした。皆さん、穏やかに、しっとりと、日差しを楽しんでおられました。
9割の方が参加されました。今日は、Ｓさんがいつも以上に気持ちを入れて歌い上げていました。長年歌い続けてこられて、さすがに、雰囲気がありました。
今日は、月に一度の鍋の日だったので、おでんを提供しました☺️
メニューは、ゆかり御飯・おでん・豆乳きなこプリンです♪
おでんは、具材が多く、利用者様は楽しそうに選んで召し上がっていました😋
牛すじは長時間、煮込むことで柔らかくなり、食べやすくなっています！！
また、牛すじや卵、竹輪、厚揚げを使用することで、たんぱく質をアップさせています☝️
豆乳きなこプリンを召し上がった利用者様からは、「甘くて美味しい！」や「これ好きやわ～」というお言葉を頂きました✨
次の行事食は鉄板焼きです！楽しみにしていてくださいね～🥳
ストラックアウトを行いました🥎
雨で湿気の多い日が続いていますが、
しっかり運動して気分をリフレッシュしていただくことが出来たと思います🍃✨
今日の散歩クラブでは、25号室・26号室の方を中庭にお連れしました。
中庭は新緑に覆われており、木々の瑞々しい息遣いを皆さんに楽しんで頂けたと思います。
六万寺園では、大浴場のほかに、
立つことや歩くことが難しい利用者さんの為に、
横になったまま入浴できるお風呂があります(*^^*)
車椅子からストレッチャーに移っていただき、
湯船に浸かっていただくこともできます🌸
「気持ちよかったわ。ありがとう。」と言ってもらえると、
職員も嬉しくなります(#^^#)！
4月のお誕生日会がありました🎈
今月は4名の方をお祝いしました🎉✨
メニューはワッフルとミルクティーです😋
「ワッフル美味しいね🍩」と感想を言い合いながら召し上がっておられました😊💕
催し物は 輪投げ です❕❕
「次は9番！」とビンゴを狙いながら楽しんでいただくことができました🔥
今月はお二人の方が誕生日を迎えられ、皆さんでお祝いをしました。内、お一人は、一緒に入所されている奥様からも「おめでとう」と言ってもらえ
、とても喜んでおられました。
お祝いの後は、ジャンケンゲーム（あっちむいてホイ！）を楽しんでいただきました。2人で3回ジャンケンをして勝負を決め、勝った方が、相手が頭に付けた風船を、軟らかい紙の棒でポンと叩く内容でしたが、大歓声で、とても盛り上がりました。