涼しい日が多くなってきて、秋らしい季節になってきましたね🍂
先日、生駒園では複数献立を実施しました🎵今回の献立作成担当は生駒園です！！
メニューは…
Ａ定食：揚げナスのオムレツ・洋風白和え(じゃがいも)・すまし汁(花ふ、わかめ)・グレープゼリー
Ｂ定食：豆腐となすのピリマヨ炒め・じゃがいもの中華サラダ・すまし汁(花ふ、わかめ)・グレープゼリー
です👍
秋と言えば、ナス🍆！！なのでナスをメインに献立を立て、じゃがいも🥔やしめじも美味しい季節なので、入れてみました★
豆腐や、卵でたんぱく質も強化してみました🍳
ナスは、揚げたナスを使用しているので水っぽくなく食べやすい味になっていると思います🎵
「どっちも美味しそうやね～」と言いながら、たくさん食べて頂きました♥
次回の複数献立担当は、かわきた園です★楽しみにしていてくださいね～🎵
職員の休み時間、時々利用者さんが隣に座りに来られます(*´▽｀*)
後ろから見ていても、ほっこりとしました。
六万寺園から見える西の空はこんなに美しく、明日も台風の影響はなさそうです。
今月の手工芸クラブでは、初秋にちなんだ塗り絵をしていただきました。皆さん、熱心に細かいところまで塗っておられました。
ホーム喫茶の様子です(｀・ω・´)✨
ふわふわケーキ🍰とミルクティー☕を召し上がっていただきました🎵
中にはノンアルコールビールを飲まれる方もいらっしゃいます👀🍺
「ケーキにビールはまあまあやなぁ😂」と言いながらも
しっかり1本飲んでいただけました😋🌟
毎日、清掃の方が、廊下や利用者さんの部屋を
きれいに掃除してくれています。
いつもピカピカにして下さり、
ありがとうございます(*´▽｀*)
今日のゲームクラブは「棒倒し」でした。厚紙でできた丸い棒をおじゃみ多数で支えておきます。そこから、順番におじゃみを取っていって、棒を倒してしまった人が負けです。
簡単なようで、なかなか難しく、皆さん、恐るおそる、歓声を上げながらおじゃみを抜き取っておられました。
漬物販売がありました🥒
お漬物が好きな利用者さんは、毎月2回の漬物販売を楽しみにされています😎✨
いつも、「今回はきゅうりが欲しいな」「昆布巻きが無くなるわ～」と
事務所まで報告に来てくださいます👀
お漬物は、利用者さんが食べやすいよう細かく刻んだものを
お食事の際に一緒にお出ししています🎵
サツマイモの煮物。
ホクホクして栗のような甘味があります。
季節の食材を美味しく頂きます。
昔ながらの定番メニューは利用者さんに人気です。
今日は、秋分の日なので利用者さんにおはぎを提供しました。
✿メニュー✿
おはぎ・豆腐のきのこあんかけ・松茸麩のすまし汁
おはぎは、毎年あんこも調理員さんの手作りで、今年も丁度良い甘さに仕上がりました(´▽｀*)
飲み込みが悪い方も多くいらっしゃいますが、できるだけ多くの方が食べられるように、もち米の割合を調整したり、食べやすい大きさにカットするなどして、工夫しています。
副菜は、豆腐のきのこあんかけです。秋らしく、きのこを多く使用してます。
食堂に行くと、「楽しみにしてたで♪」「おはぎうまい～ありがとう(^^♪」「珍しいと思ったらお彼岸か！やった！」と皆さん大喜びでした(^^)/