今日は、勤労感謝の日です♪
勤労感謝の日は、頑張ってお仕事・家事をこなしてこられた利用者の皆さんに感謝の気持ちをお伝えしたい為、ちらし寿司メニューとなっています★
献立は、鮭のもみじ寿司・きのこのおろし和え・赤だし汁（わかめ、麩）・抹茶ゼリーです♪♬
鮭のもみじ寿司は、大根・にんじんをもみじ型に抜いています★★きれいな赤色に染まっています！！柔かい鮭がたっぷり入ったお寿司ですよ～♥
きのこのおろし和えは、きのこにもよく味が馴染んで、出汁が出て、美味しい仕上がりになっています！！
赤だし汁は、ちらし寿司に合いますね♪
抹茶ゼリーは、ホイップクリーム・黒蜜付きです★
「うまかったわぁ～！！」「もみじ、綺麗ですね♬」と、喜んで頂きました(´▽｀*)
11月生まれの方のお誕生日会がありました。
今月の出し物は、全員参加のしりとり大会。
耳の聞こえにくい方、目の見えにくい方、
お話しにくい方に、他の利用者様が助け舟を
出して下さり、皆様の声を聞かせて頂くことができました。
１１月も中旬に入り、すっかり冷え込むようになりましたね(￣-￣)
風邪が流行ってきているようですので、気を付けてくださいね！！
生駒園では、夕食にバイキングを実施させて頂きました★
献立は、おにぎり（のりたま・ゆかり）、味噌汁（椎茸・白玉ふ）、厚焼き卵、鶏肉の唐揚げ、ぶり大根、ひじきの煮物、ボンゴレスパゲッティ―、ポテトサラダ（里芋）、みかん缶です♬∮
鶏肉の唐揚げは、カレー風味です！！冬に美味しいぶり大根や、一風変わった里芋のポテトサラダもご用意させて頂きました★
バイキングは、おかずもおにぎりも食べ放題ですよ～！！おにぎり・おかずもおかわりして頂きました♥
鶏肉の唐揚げは、「カレー風味ですよ！」とお伝えすると、「まだ残ってる？？」と率先しておかわりして頂きました★その他のおかずも、喜んで食べてくださりました♪
また、来月も楽しみにしていてくださいネ♥
今日の夕食は、♪音楽♪を聴きながら食べる、お誕生日会メニューでした(*^_^*)✿
調理員さんが、お弁当箱に丁寧に、美味しそうに盛りつけした食事は、見た目にも食欲をそそるメニューになりました♪♪
✿献立✿ 栗ごはん・田楽（里芋・大根）・大徳寺なます・きのこ汁・みつ豆
栗ごはんや、里芋の田楽、きのこたっぷりの汁物…秋の味覚がたっぷりで、皆さん、パクパク(^○^)と食が進んでいました✧✧
「栗ごはんが美味しいです！ありがとう(>_<)」「里芋が好きです！」etc…とても喜んでいただけたようです＼(^o^)／
みつ豆のあんこは、小豆から炊いた、手作りのあんこで、利用者の皆さんに「美味しい♡」と好評でした（＾－＾）
今年のお誕生日会も、残り1回となりました！皆さんに喜んでもらえるようなメニューを考えていますので、お楽しみに!(^^)!
大東市図書館が貸してくださる本を、毎月読破される利用者さんが生駒園におられます。それを図書館の方にお伝えしたら、普段は毎月40冊のところ、今月
は特別に50冊貸してくださいました。
大東市の移動図書館の方、ありがとうございます。96歳になる利用者Ｆさんが、目を輝かせて喜んでおられます。
先日、複数献立を実施しました★★担当は、かわきた園です✧✧
旬の食材をたくさん使った、秋らしい献立を意識してメニューを考えました(*^_^*)
♪メニュー♪
A定食：鮭とブロッコリーのオムレツ・きのこの煮浸し・澄まし汁（松茸麩）・りんご
B定食：鮭と野菜のマヨポン炒め・きのこと玉子のサラダ・澄まし汁（松茸麩）・りんご
注文を伺ったところ、どちらの定食も、「美味しそう（＾－＾）♡」「どっちにしようかな！？」と皆さん楽しそうに選ばれていました！！次回の担当は、六万寺園です(^○^)お楽しみに♪
今日は、ハロウィンですネ♪
昔はあまり馴染みがありませんでしたが、最近はすごい盛り上がりを見せていますね！！
ということで、夕食はハロウィンらしい洋食メニューを提供させて頂きました★
献立は、鶏肉のトマト煮・マヨネーズ和え（キャベツ）・コンソメスープ（大根）・かぼちゃかんです♬どれも食べやすい味付けになっています！
ちなみに、一昨日の月曜日は仕切り皿の日で、南瓜コロッケを提供しました★
「外国のお祭りなので、洋食メニューですよ♪」「南瓜を飾るそうですヨ！」とお伝えすると、普段あまり食が進まない方にも、興味を持って食べて頂けました♪
「ところで、ハロウィンってご存知ですか？」とお聞きしたところ、「知らないわぁ～」と答えられた方が多かったのですが、「テレビでよく言ってるねぇ」と、知っておられる方もいらっしゃいました★中には、「知り合いにアメリカへ行っている人がいるので、そういう情報はよく入ってくるのですよ」という方もいらっしゃいました！！
「みんな美味しかったよ♬」と、喜んでおられました★
10月の誕生日会で、運動会を行いました。
まずは、10月に誕生日を迎えられたＭ様・Ｙ様の紹介です。
お化粧されたＭ様は、「ふた回り」は若がえられた印象でした。ムードメ－カ－のＹ様は、普段以上に味わい深い笑顔を振りまいてくださいました。
「運動会」の競技は、玉入れとリレーの2種目でした。それぞれ2チームに分かれて得点を競いましたので、勝った負けたで盛り上がりましたが、特にリレーでは、車椅子で颯爽と自走される方・ゆっくりゆっくり自走される方・シルバーカーの方・足腰が達者で走れる方、と、たくさんの利用者様に参加していただきました。その合間には、職員も車椅子や「ケンケン」で参加しましたので、皆で賑やかに楽しめました。
秋も益々深まり、食欲の秋ですね！！
先日、生駒園では誕生日会メニューを実施させて頂きました★
メニューは、松茸ご飯・香り天ぷら・ごま酢和え(春菊)・茶碗蒸し・柿です♪♪
松茸ご飯は、調理をしている段階から厨房より良～い香り♥利用者さんはもちろんのこと、職員も厨房の扉を開ける度に「良い匂い～♪」と楽しみにしていました！
香り天ぷらは、サクサクの天ぷら生地で鱈やエビが入っていますヨ★
ごま酢和え(春菊)は、程良い酢加減です♪
茶碗蒸しは、良い出汁が出ており、食べ進むと…中からもみじが！！！
利用者の皆さん、大変喜ばれておりました♥
柿は、今年初めての柿です！！
利用者の皆さん、松茸ご飯と聞き、テンション上がっておられました↑↑
「どれも、美味しかったよ～！！」と、大満足で食べておられました★
今日は、月に1度のバイキングの日♪今回も様々な料理を用意しましたよ(^_-)-☆
✿メニュー✿おにぎり（のり玉＆梅干し）・澄まし汁（豆腐）・ふろふき大根・鰈の幽庵焼き・コロッケ・厚焼き玉子・きなこプリン
柔らかくなるまで、コトコトと炊いた大根や、ゆずの風味が爽やかな幽庵焼き、皆さんが大好きな衣がサクサクのコロッケ、ふわふわの玉子焼き、黒蜜ときなこがよく合うプリン、、、盛りだくさんの内容でしたが、用意していたおかずは、全て無くなりました(*^_^*)
「もうお腹いっぱいで食べられへんわぁ～(+_+)」と言いながらも「おにぎり入れといて～」「デザートは別腹♫」と…(^○^)(笑) たくさんおかわりして頂けました！
また、来月もたくさんおかわりしてもらえるような献立を考えますねっ!(^^)!お楽しみに～～(^^)/