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１月にかわきた園では、鉄板焼きの日がありました🤗

メニューは、おにぎり（しば漬け）・お好み焼き・焼きそば・かきたま汁・りんごのコンポートです✨

お肉🥩や卵🥚、エビ🦐など、様々な食材を使用してタンパク質をアップさせています👩‍🍳💫

利用者さんからは、「お好み焼き美味しいなぁ」とお喜びの声を頂きました☺️

りんごのコンポートは、「甘くて、美味しい」と好評でした🍎

来月の献立もお楽しみに～☃️❄️

１月に入ってから毎日の寒暖差が激しく、体調を崩してしまいそうですね💦週明けは寒波が来るとのことなので、温かくして過ごしたいですね⛄

先日、生駒園では誕生日会メニューを提供させて頂きました🎵

献立は…にぎり寿司・煮浸し(小松菜)・赤だし汁(わかめ・えのき)・いちごフルーチェです🍣

にぎり寿司ということで、随分前から楽しみにしてくださっていた利用者さんがいらっしゃり、厨房職員も調理に熱がこもります！！１個１個丁寧に、綺麗な仕上がりとなりました✨

エビ🦐やカニカマ🦀など、淡泊な味のお寿司は、醤油もしっかりかかっていますよ👍

刻み食など、おかずを刻んで提供している方には、同じ具材を使用した、ちらし寿司を提供させて頂いており、そちらも毎回好評です♥

にぎり寿司を、ひょいっと手でつかみ、お寿司屋さんスタイルで食べておられる方が何名かいらっしゃり、嬉しそうでした★

「美味しかったよ！！」と、大変喜んで頂きました🎶

また、来月の行事食も楽しみにしていてくださいね～✨

今日はお誕生日メニューをご提供しました🎂

～メニュー～

鮭と卵の混ぜご飯・天ぷら盛り合わせ・オクラのかつお和え

豆腐と花麩のすまし汁・いちごジャムヨーグルト和え

毎月お誕生日の方にカードを作り、お食事に添えてご提供しています🌸

「このカードかわいいね！」「上手に作っているね！」と喜んでくださったり、大切にお部屋へ持って帰ってくださったりととても嬉しいです(*^▽^*)

今月は嗜好調査などで食べたいという声が多い天ぷらをメインに献立を作成し、鮭やエビ、卵などたんぱく源となる食材をたくさん使用しました！

見た目も豪華に仕上がり利用者さんも「美味しい！」ととても喜んで食べておられました!(^^)!