月別: 2020年3月

🍡おはぎ🍵

＜六万寺園・かわきた園・生駒園／多床室の特別養護老人ホーム／東大阪市・寝屋川市・大東市＞

 

お彼岸✾の日のお昼ごはんは、

『おはぎ』でした。

青のり・きな粉・あんこの3種類。

利用者さんの人気メニューです☺

生駒園／複数献立を実施しました！／料理が良い特別養護老人ホーム

３月も終わりに近づき、随分と暖かくなってきましたネ！！

生駒園では、夕食に複数献立を実施しました★今月の複数献立メニュー担当は、生駒園です！！本日のメニューは…

Ａ定食：白ごはん・キャベツの八宝菜風・辛子酢和え(菜の花)・豆腐のスープ・キウイです🎵

Ｂ定食：白ごはん・キャベツとうずらのカレー煮・サラダ(菜の花)・豆腐のスープ・キウイです🎵

春ということで、旬であるキャベツや菜の花・竹の子・しいたけ🍄を使用しました★そして、主菜には、うずらの卵🥚を乗せて、見た目を可愛らしくしてみました♥そういえば、つばめが巣作りにやって来るのも、もうすぐですね！！少しだけ検食したのですが、春キャベツの甘さや、菜の花のほろ苦さを感じるように調理員さんが上手に調理してくれました🍳

春が旬の食材を使用すると、料理が一気に華やか✨になる気がします♥普段の献立にも、菜の花や竹の子など春野菜を率先して入れると、「春なんやぁ～♪」と、なんだかワクワクしてきます🌸

利用者さんは、「野菜がたくさん食べたいからA定食にします！」「辛い物が好きなので、B定食にします！」と、思い思いに選んでくださいました★「美味しかったですよ♪」と、喜んでくださいました♥

来月の複数献立担当は、かわきた園です！！楽しみにしていてくださいね🎶

かわきた園　／バイキングの日でした🌸　／寝屋川市特養

今日は、月に1度のバイキングの日でした(^^♪

いろんな種類の料理が並び、「どれから食べようかな！？！？」と皆さん楽しみながら食事をされました(*^▽^*)

🍴メニュー🍴　おにぎり（のり玉🍙わかめ）・澄まし汁（豆腐）・じゃがいものそぼろ煮・鯵のハンバーグ・鶏肉のごまだれ炒め・厚焼き玉子・レモンティーゼリー

特に、旬のじゃがいもやにんじん、アスパラを使用した”じゃがいものそぼろ煮”は「やっぱり温かい料理はおいしいなあ～～😋」「おかわり！！！」と好評でした＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

ボリュームがありましたが、皆さん頑張って食べてくださいました💕

来月はどんな料理が並ぶのか、楽しみにしていてくださいねっ(*^^*)

 

生駒園／ゲームクラブ／大東市竜間／特別養護老人ホーム（多床室）

今日は「散歩クラブ」の予定でしたが、お天気が悪いので、急きょ、「ゲームクラブ」になりました。
カラフルなお手玉で棒を立て、棒が倒れるまで、そおーっとお手玉をとり続けるゲームでした。
真剣な表情でお手玉をとっていく方を周囲の方がはやし立て、和やかで、ほっこりできる時間でした。

 

🎵いこまよいとこ　すみよいところ👄

＜六万寺園・かわきた園・生駒園／多床室の特別養護老人ホーム／東大阪市・寝屋川市・大東市＞

 

皆さん、歌が大好きです🎵🎶

みっどりのおかの　あかいやね　とんがりぼうしのとっけいだい

 

わーれはうみのこ　しーらなみのー

そして、皆さん、歌がお上手です🎼