カテゴリー: スタッフブログ

生駒園／ゲ－ムクラブ／レクレ－ション

今日は、表で日光浴をする予定でしたが、あいにくの雨でしたので、ゲ－ムをしました。
牛乳パックを細かく切ったものをどれだけ積み上げられるか、皆さんで競いました。グラグラしたり、倒れたりする度に、「ワ－」「キャ-」と歓声が上がっていました。

 

生駒園／昭和の日メニュー♪／料理が良い特別養護老人ホーム

先日、平成最後の昭和の日ということで、祝日メニューを提供させて頂きました♬

今日で平成が終わりますが(T▽T)、明日から、いよいよ令和がスタートしますね！！良い年にしていきたいですね(´▽｀★)

昭和の日は、利用者さんの好きなちらし寿司メニューにしました♪

献立は、鮭のちらし寿司・かぼちゃ団子のとろみあん・すまし汁(豆腐・菜の花)・ヨーグルトかけ(いちご)です♥

利用者さんは大正生まれの方も多いですが、昭和生まれの方が多く、天皇誕生日といえば４月２９日を思い浮かべる方が大半のようです★

「年号が変わるのですね！」「ちらし寿司、今日も美味しかったよ♪」と、皆さん喜んで頂きました♥かぼちゃ団子のとろみあんも、普段食が進まない方にも喜んで食べて頂けました★

明日からも、気持ちも新たに頑張りましょう！！

かわきた園　/　4月の複数献立♬　/大阪府寝屋川市特養

GWを目の前に、桜から新緑の季節に移りつつある先日、4月度の複数献立を実施しました！担当は、かわきた園です(^O^)♪

今回は、キャベツやアスパラなど春野菜をたっぷり使用した、洋食と中華料理の2種類を用意しました♬

A定食✾春野菜の煮込みハンバーグ定食【キャベツの辛子マヨ和え・澄まし汁（菜の花）・甘夏みかん】

B定食✾麻婆キャベツ定食【中華風ポテトサラダ・澄まし汁（菜の花）・甘夏みかん】

写真を持って注文を伺いに行くと、「前から写真見ながら考えてたの♪」と楽しみにしてくださっていたようでした(*^_^*)

見た目に惹かれて、「A定食の煮込みハンバーグが食べたい！(>_<)」と言われた方や、「A定食も良いけど、ポテトサラダも食べたいし…」と悩みながらもB定食を選ばれた方、即決で「絶対B！」と言われた方など、皆さん楽しそうに選んでくださいました♥

A定食、B定食どちらを選ばれた方にも「美味しかったよ(^^)/」と言っていただきました★

来月の複数献立は、どんなメニューになるのか!?楽しみにしていてくださいね～!(^^)!

生駒園／誕生日会メニュー！／料理が良い特別養護老人ホーム

もうすっかり春ですが、日に日に暑い日も増えてきましたね！

先日、誕生日会メニューを提供させて頂きました！！

献立は、豆ご飯・野菜巻き揚げ(きす)・若竹煮・味噌汁(キャベツ・しいたけ)・フルーツ盛り合わせ(イチゴ)です★

春ということで、グリーンピースや空豆、キャベツ、しいたけ、そして春の定番竹の子や、竹の子にぴったりのわかめを使用しました♥

お誕生日会メニューは、皆さん楽しみにしておられ、いつものメニューより豪華な為、厨房職員も気合十分で調理させて頂いています！！

今回も、「春ですね♪」「美味しかったですよ★」と、大変喜んでくださいました♥

また、楽しみにしていてくださいね♪

生駒園／利用者懇談会／思い出話

ご利用者に、学生時代の思い出を伺いました。

96歳女性：ゲートボ－ルとグランドゴルフをよくしてました。
91歳女性：中学・高校で踊りをしてました。
89歳女性：大東亜戦争で大変でした。
88歳女性：ボ－ル遊びをよくしてました。
87歳女性：お母さんが亡くなって1人で住んでました。
87歳女性：ピアノを弾いたり、歌も好きで、親戚の人と一緒によく宝塚を見に行ったよ。
84歳女性：男勝りで、よく木に登ってました。
81歳女性：主人と2人、バイクで白浜へ行きました。
74歳男性：中学を出てすぐ鉄工所で働いた。
60歳男性：バイクを乗り回してました。

皆さん、懐かしそうに話してくださいました。
また、いっぱい聞かせてくださいね。

生駒園／誕生日会でドリカム体操／レクレ－ション

4月生まれ4名の方にお祝いをしました。
その後、利用者の皆さんに、太鼓、タンバリン、鈴、ペットボトルを持ってもらい、ドリカムの曲に合わせて、音を出していただきました。
皆さん、それぞれのぺ－スでリズムよく身体を動かされ、コンサ－ト会場のように盛り上がっていました。

かわきた園　/　バイキングの日　/　寝屋川市特養

今日は、とても気候がよく、桜が満開に咲き、お花見日和❀❀夕食は、お花見をしながら食べたいお弁当のような内容で、バイキング食を実施しました(*^_^*)

❀メニュー❀　おにぎり（ゆかり＆のり玉）・茄子とじゃこの田舎煮・鶏肉のトマト焼き・鰈のマヨポン酢焼き・豆腐サラダ・澄まし汁（色板）・黒糖寒天

普段は、あまり好まれない方も多い豆腐のサラダも、しっかりとした味に仕上げ、「美味しいわ！(>_<)」とおかわりして頂きました★

鶏肉のトマト焼きにはチーズが、鰈のマヨポン酢焼きには玉ねぎと合わせた、さっぱりとしたマヨソースがのっているので、洋食好きな方には、大変好評でした♥

茄子の田舎煮は、茄子を好まれる方が多く、分量も少し多めに準備しましたが、ほとんど売り切れました✧✧

 

 

 

 

 

たくさんおかわりした後も、「いつものアレ（デザート）、早く持ってきて！」と毎回催促されます(^_^;)デザートは別腹ですよね♬今回は、わらびもちのような味わいの黒糖寒天、ぺろりと食べられていました(>_<)

また、来月もたくさん召し上がってくださいねっ(*^_^*)